Я не интересна парню

Ничего. Плюнуть и уйти.

Даже не знаю… нарядитесь в клоуна, спойте, станцуйте, чтоб привлечь внимание. А если серьезно - если он вам прямо сказал что вы ему не интересны, то вряд ли что-то сильно изменится. Даже если и появится у него интерес, может так же быстро пропасть. И что, вам всю жизнь так париться?

Да, к сожалению, в этой ситуации лучше прекратить общение с этим человеком. Ведь он Вам в открытую сказал, что Вы не интересны ему.

начните флиртовать с ним, заинтригуйте. дайте ему эмоции.

Интересной для него вы уже не станете. Ищите другого.