Не понимаю поведение парня

А вы какую-то ответную реакцию на его приглашения погулять проявляли? Похоже, он решил, что вам не интересен.

он параллельно спит с ней. 2 зайца одним выстрелом. 100%

а вы думали, что на работе он вас при всех зажимать будет? чтобы все знали?

Спроси это у "другой".

Нынче и секс не повод для знакомства, а уж три гуляния тем более не повод для отношений.

Он просто дружески погулял с Вами, мог бы и переспать с Вами дружески, а на работе так же бы и выходил в обеденный перерыв с другой. Нечего тут ждать. Ничего нет и не было. У Вас фантазия разыгралась.

Так они у вас и есть обычные дружеские отношения, а вы уже придумали, что "встречаетесь", нет ну если разговор был на тему романтических отношений, то вы бы знали об этом первая и не мучили себя сомнениями)
Я раньше тоже на эту фигню попадала от невежества, типа если встречи в кафешки и прогулки, то всеее мы встречаемся, я так однажды начала и вправду встречаться с одним парнем,а он и не знал 😁😁😁 но это в юности было, сейчас вспоминаю себя раньше с улыбкой)

Продолжение возможно, но пока вы не женаты с какой стати ему при всех на работе палиться с вами?? Может вы продинамить при всех собрались его, накой ему это?