Как быть? Собраться и уйти?

Надо думать, что важнее .Собеседование насчет работы? А возможна деньги и независимость далее. Или важнее отношения Ваши и помогать ему, плевав на свои интересы.

Да, лучше уйти. После таких заявлений - точно. И эта ситуация очень точно показывает правильность Вашего выбора - Вам определенно нужна своя работа. С ним так и будете - никто и звать никак. Если не уедете - покажете, что с Вами так можно.
Хотя, откровенно говоря, Вы не очень красиво поступили, не предупредив его. Так тоже не делается. Но это так, просто замечание, к делу не относится.

Девочки я еще вечером его предупредила , о том что с утра у меня собеседование , и договорились с ним о том что официантка часик да сама справится , он в курсе был

У меня ребенок от первого брака , и просто так рвать отношения не хочется ! Девочки что делать ? Я в отчаянии , и уйти хочется и остаться ! Незнаю !!!!

Взять и уйти ? Я сейчас без работы , хожу на собеседования ! Да особо он мне и денег то не дает , где сам что купит (домой )

Вы как мужчина , посоветуете что делать ?

Этот мужчина вас не ценит и ценить не будет. Зачем вы останетесь? Будет вас каждый раз выгонять, вы хотите так жить? Хотите такой пример своему ребенку?