Как правильно развестись?

Загулять в сауне с проститутками и спалиться.
Тогда она с Вами сама разведется, без планирования.

Забирай все себе, а она пусть катится!
И не забудь дать ей ссылку на этот форум, пусть поплачется здесь!

Дети есть?
Вообще-то, если по-порядочному, то потерпевшей стороне надо бы жилье оставить. Машину себе забирайте, если Вы хозяин, почему "не спасти"? Деньги.. тут уже по-совести. Можно часть утаить, если жена не знает, можно пополам поделить. Бабка чья? Кому квартиру-то дарят? Мало информации.

По договору дарения квартира между супругами вроде не делицо (но это не точно), тем более вы говорите, что бабуся только собираецо дарить. Вот пусть и потерпит чуток.
Деньги на счетах по закону делят пополам, но если жена не знает, возможно суд о них тоже не узнает.
Хотя, если детей и материальных притензий друг к другу нет, то можно и без суда развестись.
А если по справедливости, то нужно жену пожалеть и оставить ей жилье и машину. Если она не гадина последняя, то больше и не потребует.

Всё что нажито в браке, делится в равных долях.
Кв которую вам оставляет бабушка буть то завещание или дарение у Вас никто не отсудит.
Счета ваши тоже должны быть поделены так же как жильё машина , золото итд.
Грубо говоря делится всё кроме трусов, даже шуба.
Если Вы хотите спокойно уйти, а по вашей теме видно что скандалы и истерики вам не нужны. Уходите оставляя жене кв машину и часть денег на первое время.
Но если Ваша жена знает обо всех ваших счетах то половину скорее всего она потребует.

c чего это баба сразу потерпевшей стала?

Женская солидарность + тыжмужик.