Девушка с работы

Пару месяцев назад устроился на новую работу, стал замечать, что на меня часто поглядывает одна из коллег.В общении с другими она очень весела и открыта, но по отношению ко мне ведет себя очень сдержано, полная противоположность.Тихонько здоровается, улыбается и глаза в пол. В последнее время часто стала появляться в моем отделе, постоянно встречаю её на обеде, чего раньше не было.
Думал, что она стесняется, но это характерно для юных девушек, а ей уже 30.
Мне 27,но опыта общения с разными женщинами у меня маловато, поскольку 8 лет был вместе с одной девушкой, все устраивало и других даже не расценивал.
Как трактовать её поведение?Девушка интересна, но стоит ли развивать отношения с коллегой по работе?