Свекровь хочет все контролировать, даже то, что ее не касается

Телефон на беззвук по чаще надо ставить

Автор, прислушайтесь, вы можете считать что у вас такая плохая свекровь, всюду нос сует, везде лезет, Но прошу заметить, она такая, потому что ваш муж ей это позволяет. Он ее никак не ограничивает: ни в звонках, ни в вопросах. Поэтому вопросы к мужу, думаю он под ее властью и волей, говорите с ним, делайте это спокойно в духе: дорогой, мне бы хотелось чтобы ты отключал телефон на беззвучке когда мы сидим в ресторане, дальше можно попросить чтобы он созванивался с мамой 2 раза в неделю и никогда не говорите о ней плохо, что она мешает вам, говорите свои желания, используйте свою женскую хитрость, удачи!

Если свекровь звонит вам в неподходящее время, то просить мужа, чтобы в ресторане или ещё где-то муж говорил маме, чтобы он не обсуждал при вас, а позвонил ей после ресторана, после ужина.
И в других случаях - когда мама звонит, чтобы он выходил в другую комнату, чтобы вас не раздражать. Другого выхода не вижу.

Про ремонт в квартире ваших родителей - молчите, конечно. А то она будет завидовать, что своим родителям вы сделали ремонт, а ей нет.

Свекровь контролирует сына, а бесится автор. В старт-посте не сказано, что свекровь донимает лично автора.
Складывается впечатление, что свекровь раздражает в принципе, самим фактом своего существования. Обычная история.

Да не в свекрови проблема, а в муже!
Это ему нормально в общественном месте по телефону разговаривать с маман! Это он докладывает во всех подробностях о своей жизни! Это он её не осаживает и тащит в свою новую семью!
Так что вопросы и претензии - к нему!