Подготовка к Новому году в самом разгаре, родители сбиваются в с ног в поисках подарков детям. А для 72-летней жительницы Аксая, что в Ростовской области, эта задача со звездочкой, но ее Татьяна Васильевна Сорокина решает виртуозно.
За свою жизнь она воспитала 83 ребенка. А сейчас является бабушкой 51 внука и 13 правнуков. В каждого из ребят женщина вложила душу, но родные по крови ей только двое.
Остальных ребят она брала в детских домах, не оставляла без внимания и тех, у кого есть проблемы со здоровьем. В последний раз ее дочкой стала девочка, которая родилась с синдромом Дауна. Сейчас ей уже восемь лет, но развитием она схожа с трехлетним ребенком. Речь развивается тяжело, но десяток простых слов она знает: «мама», «дай», «есть». И, конечно же, как и все дети, любит сладости и веселые игры.
Многие из детей Татьяны Сорокиной уже давно создали свои семьи, но дом по-прежнему полон детских голосов. С ней живут 12 ребят — самому старшему из них 17 лет.
Учитывая количество членов семьи, подготовка к Новому году в семье начинается заранее. Татьяна Васильевна закупает подарки, сладости, фрукты. В гостиной уже нарядили елку, на которую то и дело покушается кот.
Продукты для приготовления праздничного стола уже закуплены, запасать их семейство начало заранее, ведь семья немаленькая.
«Сколько денег необходимо, чтобы накрыть праздничный стол, не скажу. Не считала. Только на горячее нужно шесть кило мяса и четыре ведра картошки. У меня есть кастрюля, ведер на 5-6, в ней буду варить горячее. Готовлю с тем расчетом, чтобы потом был обед на первое и второе января», — поясняет Татьяна.
Чтобы все успеть, картошку в доме начинают чистить еще 30 декабря. На это дело уходит часов пять, не меньше, ведь нужно почистить несколько ведер. Но для многодетной мамы такая работа не в тягость, ведь не нужно стоять на ногах.
Картофель пойдет не только на приготовление второго, но и оливье. Салата нужно сделать тазик, чтобы на всех хватило.
«Заправлю его вареной колбасой. Палки две уйдет. Горошка — банок пять. А яиц варю почти сотню. Часть в салат уйдет, а часть детвора съест, пока я буду готовить», — продолжает многодетная мама.
А вот селедку под шубой на стол не ставят — ее дети не особо ее любят. Вместо этого хозяйка просто поставит на стол рыбу.
Будут компоты, соленья и варенье. Без своих закруток не обойтись, ведь за каникулы в дом заглянет почти сто гостей.
31 декабря за стол сядут в десять вечера. Есть в этот день еще одна традиция, каждый год в последний день приходит Дед Мороз. Он прячет мешок с подарками во дворе, а детвора его ищет, параллельно играя в снежки или катая снеговика.
«А как иначе? Новый Год у нас всегда проходит дружно и весело», — добавила Татьяна Сорокина
Еще больше новостей в нашем
Фото: личный архив семьи