Жалоба от ТЦ, что в кофейне пахнет кофе

Ситуации какая, работали мы, бед не знали, развивались свой магазин товаров и напитков, а вчера приходит жалоба, что у нас воняет тапиокой, иногда чаем и кофе, мол дышать не возможно. Вытяжка у нас есть, но когда, например, варишь кофе, то пахнет им, хочешь ты этого или нет. Поделитесь мнением на этот счет, может быть есть советы, какие нибудь и тд