Почему некоторые люди хотят побочный продукт?

очень достали?

сами-то поняли, что написали?

Вы к тому, что нужна автоматизация труда?

За живое задело?

За живое задело?

К тому что что кому и что странные хотят этим доказать?

Понимаю, к чему вы клоните, но не у всех так. В восточных культурах, например. Торг там часть социализации.
Вопрос ваш - почему, ответ на него, без обид, потому что. Некоторым нравится, так они устроены. Вопрос из серии почему у жирафа длинная шея и пятна, а волк серенький.
Идеально, когда есть выбор, и в современном мире он, к счастью, есть.

Потому что те, кто не желает контактировать с продавцом, покупает через доставку. Но там курьер. Тоже не получается полностью исключить человеческий фактор. У нас вся жизнь состоит из отношений. И это не побочный продукт , а основополагающий для успешной жизни абсолютного большинства

Я помню, у нас был тренинг по продажам. Нас учили сначала спрашивать в ходе выбора товара "А у вас кошка есть? Какая порода?" "Сын? Зовут Витя?-о, надо же, прямо как моего сына!"-постоянно искать что-то общее, чтобы "стать другом" и втюхать покупателю по максимуму.

Все правильно. Это монетизируют. Если Карнеги читали, там как раз эти методы и описаны. Вы просто в людях разочарованы после тренингов. А доброжелательное человеческое общение никто не отменял