Как бороться с плюшкинизмом или скопидомством?

Это шопоголизм

Определите для начала что для вас действительно необходимо в плане покупок. А вещи, которыми мало пользовались или не пользуетесь отложите. Их можно продать или отдать куда-нибудь. Чистота может и есть в доме, но лишний хлам- не обязательно буквально хлам, то чем не пользуетесь-есть смысл избавиться от этого.
33 купальника или пар ьуфель на шпильке - здорово, но какой от них прок, если этими вещами не пользоваться?

не борись

Раньше тоже страдала подобным, но быстро поняла, что горы вещей - это проблема, которая требует решения и постоянной траты времени. Их надо хранить и часто перебирать, иначе просто забываешь какие вещи у тебя есть, компоновать образ превращается в целый квест с примерками на полчаса.
Давно перестала покупать вещи без необходимости. Покупаю только если что-то пришло в негодность и нужна замена.
Регулярно перебираю одежду и выкидываю ненужное. Надеюсь, скоро останется минималистический гардероб.
В этом году выкинула много обуви. Раньше предпочитала каблук, а сейчас - плоскую подошву. Так что, не имеет никакого смысла впрок покупать. Вкусы и стиль меняются с возрастом и со временем. И иногда очень кардинально.

Все просто, прежде чем купить новую вещь, надо выкинуть или продать любую старую вещь этой же категории. Например, хотите купить новую сковороду, значит выкидывайте старую, хотите купить новый пылесос, значит сначала продайте/отдайте старый. Фокус в том, что расставание со старой вещью всегда должно быть ДО покупки новой, а не после. Тогда сначала придется пройти через неприятные эмоции, а только потом получить радость от покупки. Вполне возможно, что необходимость расстаться с чем-то уже имеющимся в шкафу перевесит радость от покупки. Кроме того, вы таким образом дадите себе время подумать, а нужна ли вам действительно эта новая вещь.