Мне подарили 8 кг "Маздама"

Передарите. Или отнесите в церковь, я так делала иногда - у меня брали продукты, хорошие, которые я не ела - не хотела. Но я с извинениями и объяснениями, почему я их отдаю. Была готова оставить свои координаты на случай, если бы отравились.)))))) 😄

вряд ли он покапал. може ему подогнали или по работе получил. 8кг в домашних условиях сложно долго хранить. предложи купить соседям 3-4 кг. на 100р ниже рыночной в канун праздников улетит.

Я бы его за несколько дней смолотила...мышь, че))
Можно натереть и в морозилку, или даже цельными кусочками, ничего ему не будет

Разрежьте сыр на куски по 0.5 или 1кг, разложите по пакетам и заморозьте. Сыр отлично замораживается.
Частью можно угостить родных или близких друзей.

МААСДАМ, грамотейка