В месяц на еду - сколько?

Ничего особенного, на самом деле.
Завтрак, если можно так назвать, просто кофе натуральный без сахара и молока. Есть утром не могу вообще, кофеин - для бодрости больше.
Обед - крупы/ бобовые/паста твердых сортов + салат свежий (огурцы помидоры, зелень, листья, перец, редис).
Ужин -индейка/рыба -гр.150/ омлет 2 яйца/ творог пачка + салат/ овощи варенные-тушенные (брокколи, цветная, стручковая и т.п.).
Плюсом в течение дня - яблоко-груша-банан (1-2 фрукта), миндаль чуть-чуть, кефирчик. Заправка в салаты/крупы- оливковое масло.
Порции хорошие такие средние, режим 5 раз понемногу у меня не зашел как-то.
7 тыс. среднем да, да. Если без кафешек, гостей, пищевой фигни всякой (последнее -адский расход, борюсь всеми силами), т.е. хотя бы примерное планирование + покупки по списку.

Я также все планирую. Конечно, бывает срываюсь- Принглс, кукурузные палочки, сухарики, всю эту вреднятину покупаю (((( хочу пересилить себя и отказаться, пытаюсь.

А вы по чуть-чуть. Я от сахара в кофе год отказывалась, привыкая сначала с 2-мя ложками пить, потом - с 1, потом - без. Зато без срывов потом, т-т-т. Сила пищевых привычек огромна - и на уровне физиологии, и на психологии.