Кто понимает в финансах, бизнесе, предпринимательстве

Поржала))))

Вы реально думаете что здесь все можно описать? Начинаем не с финансов, а с регистрация индивидуального предпринимательства.

Аналогично. Даже для разводки слишком толсто.

а я хочу хирургом стать, научите как вырезать. аппендицит

Чтобы открыть свой бизнес нужны толковые бухгалтер и юрист.

В первую очередь экономист (или кто там, я не знаю), который составит бизнес-план, чтобы бизнес не прогорел через полгода.

Ну да, чтобы открыть рыгаловку в каком-нить крыму, авторше крайне необходим юрист))
А бухгалтер зачем ИП-шнику?раз в год отчетность элементарную сдать не сможет, что-ли, без бухгалтера?

Слезы навернулись. «Помогите, чем можете», как в электричке.
Автор, купите тематическую литературу, ее сейчас навалом, и по регистрации предприятий, и по ведению бизнеса в сфере питания. Почитайте, подумайте. Возникнут более конкретные вопросы, пишите сюда, здесь есть специалисты практически любой сферы.

Ну да, чтобы открыть рыгаловку в каком-нить крыму, авторше крайне необходим юрист))
А бухгалтер зачем ИП-шнику?раз в год отчетность элементарную сдать не сможет, что-ли, без бухгалтера?

налоги заколебется платить без хорошего бухгалтера и в трубу вылетит И отчётность не раз в год, а ежеквартально , а сзвм каждый месяц сдают

Вообщ с гарантией Вы ничего никогда не начинали. Какой смысл начинать с регистрации юрлица? Это ненужные расходы. Начинать любое дело надо с зарабатывания первых денег. В случае с кафе может конечно немного и отличается но неужели нельзя помещение как физик арендовать? Сперва зарабатываем первые деньги потом думаем о регистрации юрлица!

Неужели реально есть такая мощная сумма денег, которая необходима на открытие кафе и нет ни капельки мозгов?

Это если работники оформленные есть, про которых автор ничего не писала. Если она одна пирожки на пляже продавать собралась - раза в год вполне достаточно.