Как экономить на еде

Ой нет. как гарнир. ))) Но я на завтрак стала есть, вместо соли чуток соевого соуса.

В котлетах ничего вредного вообще нет, тут народ и паровые и в духовке делать умудряется. На счёт супов, а кто мешает сделать постные щи из капусты, или лёгкий куриный супчик без зажарки, раз у вас такие предрассудки.
Если в любите сладкое - по-любому будете есть что-то вредное или покупное или сами готовить. Настоящий сладкоежка яблоком конфету никогда не заменит. А если вы из тех, кому все приторно и противно, то вам повезло и такой проблемы у вас вообще не стоит.

Всегда покупали нормальный говяжий фарш (никаких смешанных). Не жирный выбирали - его же видно при покупке.

про опечатки и автозамены не лги, ни одна автозамена, ни в каком устройстве не подставит двойные согласные там где их нет, ни-ка-ка-я! так что это именно ты думаешь, что уверенна так и пишется
про твою кесадилью, ну по правилам транскрипции она должна звучать со звуком л, Но я тебе приведу слова из русского - солнце все говорят сонце, куча ещё примеров - грусТный, яросТный, чуВсвтвоват, да много примеров приведу где есть языковые исключения при произношении, дальше то что? только эти исключения (пропадание буквы при произношении слова) касаются согласных, а вот y и u озвучить не правильно могла только полный нуль. Ну и перед тем как произносить слово, если сомневаюсь - спрошу у гугла, а не засвечу непонятным мне словом, лишь бы использовать, лишь бы поумней показаться (но вас, как понимаю, не учили самой инфу искать, а не вокруг спрашивать, как многие делают теперь на форумах, вместо запроса в любую справочную систему про сокращения, про слова непонятные - лепят всё в темы). Не умеете, вы - егэшиники, сами трудиться
а со своей сковородкой "для нищих" отстань, мне хватает моей посуды, а теперь даже если надо будет сотейник менять когда-нибудь, именно на ценнике посмотрю, чтоб слово вок рядом не валялось) у меня на это слово теперь идиосинкразия развилась
Доброго утра, в нашем чатике)))

Я свой хлеб пеку. Очень выгодно особенно если раздобыть большой мешок муки. Хлеб нормальный можно просто на воде, дрожжах и немного соли. В некоторых рецептах есть раст масло и мед.

А бездрожжевой хлеб делать не пробовали?

Плешивый карлик побоится налоги поднимать

Да не может фарш отличаться по вкусу в котлетах, может котлеты отличаются от количества лука, мяса, некоторые еще умудряются какие-то пропорции разного вида фарша делать - типа свининой с говяжим мешают, но если один и тот же человек сделает из нормального фарша покупного (не тухлого, не жирного) и из фарша который сам настругал - разницы не будет. Только психологическая - типа кто какими руками что крутил и тд

Конечно, пропорции делают, мне, например, в последнее время нравятся котолеты говядина + цыпленок, ну и классика свинина+ говядина, иногда по желанию могу баранинки прибавить

У нас свино-говяжий фарш 280 руб стоит, ну понятно что там и сало тоже присутствует и свинины больше чем говядины.

Всегда делаю из одного вида мяса. Никогда не мешаю. Или говяжьи, или свиные, или куриные. Не виду смысла заморачиваться с разными фаршами.

Я замораживаю только сырые, мне проще час провозиться и потом будет месяц отбивных, или котлет. Готовые замораживать боюсь, нет опыта.

пуськины болячки?))))))

Я покупаю мясо и в морозилку порционно, потом размораживаю и решаю что делать уже на месте так сказать. Второй раз на сколько я знаю замораживать нельзя. А сразу решить на месяц вперёд сколько там котлета, стейка и тд делать я не могу.

Чем вам фарш не угодил, не пойму? Я вообще куриный люблю. Стоит дешево. Блюд из него придумать можно мильон, вкус не выраженный, и обыграть можно чем угодно. Нет с ним столько возни как с курицей.

Что там решать? Морозилка стоит - есть не просит. Наделала мешок котлет, наделала мешок отбивных и наморозила пельменей.захотелось мяса, достала сколько нужно котлет, отбивных или пельменей и приготовила. Все от лени, скорее всего, сейчас такие девки пошли, не знают, как котлетку слепить.

Согласна полностью. А брянский фарш мираторг и говяжий оооочень неплохой. Я уж плохое от хорошего отличу. Куриный вообще диетический, на том, который я покупаю, стоит маркировка что для питания детей.

Если по частям куру покупать, никакой возни, кусок помыл, разрезал на столько частей на сколько надо (всегда без кости беру) или так положил и все.
Но тут все уж очень брезгливые, очень бояться чужих волос, и каких то там сисек-писек перекрученных, в не мяса.
У меня многие фарш покупают и считают, что самим крутить это прошлый век и от бедности. Ну или если дома все сидят и делать больше нечего, как все крутить.
Даже бабушка моя так говорит - что раньше просто нельзя было пойти в магазин и купить пельменей, пирогов, котлет готовых, а сейчас все проще, не надо часами стоять на кухне и выдумывать кашу из топора.

Потому что нечестные люди могут в фарш намесить всякое говввно, включая собачатину

Мне проще решить, что на этой неделе котлеты говяжьи, разморозить нужный кусок мяса и сделать порцию котлет на несколько дней. Затраты точно такие-же.
А так как последнее время в вакуумной упаковке беру, стараюсь даже не замораживать, а так, знаю, что срок годности пару недель, значит на этой или максимум следующей неделе будут котлеты :)
Тем более если формировать котлеты это уже сразу с хлебом вымоченным в молоке и лупом, морозить это... не хочется честно говоря. Я так наловчилась.

Ну покупайте в нормальна месте, в сетевых магазинах, где есть проверка, где цена не самая дешёвая. Да и вообще вы об этом никогда не узнаете. Съедите за милую душу :)

Есть такое мнение что в куриный фарш и шкура идет, а в шкуре все антибиотики скапливаются. Кстати на этом же форуме и обсуждали.

Если я покупаю ножки, бедрышки, крылья никогда кожу не снимаю, как раз она самая вкусная :) и по фиг что там в неё кололи. Все равно самой в квартире курицу не вырастить.

Да ну, на нашей птицефабрике, довольно известной в стране, такое не делают. Там вечно и журналисты пасутся (в том числе знакомые журналисты), и санэпидем. Да и по вкусу и качеству продукции за все годы нареканий к ним не было.

Потому что нечестные люди могут в фарш намесить всякое говввно, включая собачатину

Покупайте в "Азбуке вкуса", никакой собачатины там нет.

Лениво мне фарш крутить ) Если бы я не работала, и была своя кухня большая оборудованная, и не было инета - тогда бы крутила, хоть какое-то занятие )

Ну я себя тоже успокаиваю, что все равно там будем. По сути вредно сейчас все, одним больше, одним меньше.

Лениво мне фарш крутить ) Если бы я не работала, и была своя кухня большая оборудованная, и не было инета - тогда бы крутила, хоть какое-то занятие )

Ну вот если бы я не работала, я бы тоже, может, крутила, хотя прокрутить в магазе выгоднее. А так как я работаю, естественно, этого делать не буду.

Да смысл успокаивать себя? Ну в Европе как питаются? все покупают в магазинах, все в упаковках. На счёт мяса и куры я сказать не могу. Но понятное дело что все сладости в кондитерских и просто с прилавков у них точно с какими-то добавками. Как и молочка и йогурты. И всю жизнь они так питаются! Я уже не говорю, что кофе с булочками у них в кафе на завтрак норма, а вечером в кафе с друзьями посидеть тоже. Опять так прям супер натуральностями там нет. И никто не заморчачивается, и живут все долго и счастливо.

Ну не собачатину конечно, а всю куриную шкуру, жилы, отходы в общем. А в куриной шкуре вся кака, ну люди здоровые как кони, так что ж не есть.

Да вот в том то и дело, что нам СМИ непонятно для чего на уши приседают. Все эти "среда обитания" и прочие. Вроде бы полезные передачи, но после них не знаешь, что вообще сейчас можно на стол ставить. Я уже стараюсь и не смотреть, да вот в воскресенье очень полезная передача была, про пшенку, бананы и какао. Купила кило пшенки, теперь буду кашу варить, полезная она очень. А кто-то и не заморачивается, я таким людям завидую . Они живут в своем мирке, ничего не знают ни о экологии, ни о политике, ни о окружающем мире. И им совсем не плохо.

Мнение, милая, я живу в Европе имогу вам с уверенностью сказать, что булочка на завтрак это далеко не норма, но и в обморок ни кто от булочек не падает. Второе мясо покупают как в магазинах, так и на фермерских хозяйствах. Цена на мясо, ту же свинину может отличаться в несколько раз даже в одном магазине, так что есть право выбора, что купить. Потому как понятно ,что чем товар дороже, тем он лучше. Наверное, не стоит писать, что есть магазины разной ценовой категории, каждый выберает по своему кошельку. И еще, европейцы оччень заморочены на питании и качестве продуктов. То что вы описали больше относится к народу с доходом глубоко ниже среднего.

У меня мама в какой-то из передач или лекций узнала про пользу овсяного отвара. Из овса делается, который не геркулес а крупа. Варит в договарке. Не знаю в нем ли дело, но выглядит молодо )

Да та же Польша, продукты на ЕС делает и на Россию. Разница огромна, требования разные.

А *****еще полезнее, заморочки просто, делал бы кто.)

ль ня ной то, чем вуману не угодил?)

так это же просто. Залить семена кипятком, пусть стоят минут 20, потом довести до кипения и все. Я так делала и пила-ела этот кисель. Вы мне напомнили, надо будет заварить.

Давняя настройка в фильтрах. Вроде был не то форумчанин с таким ником, не то сотрудник вумана с такой фамилией.

в Европе на 100% лучше мясо, кура, рыба и овощи-фрукты. Так же там абсолютно по-другому делают колбасу, что тоже делает ее полноценной нормальной едой.
Но все что фабричное с теми же самыми *****, как и у нас, потому что и у нас все в тех же самых упаковках продаётся ;)
Молочка обезжирена - тоже без химии вряд ли обходится.
Есть спец магазины с ибо продуктами, где кефир можно и ЭКО продукты купить, там сильно дороже, далеко не все туда ходят.
Подавлябщее большинство как и у нас ходят в гипермаркеты и закупаются там. Со средним нормальным достатком.
И ходить в кафе в любом возрасте у них абсолютная норма. А уж в выходные в торговом центре в ресторанном дворике не остановиться вообще грех :)

Вот простой пример. Есть сеть магазинов корт инглес - очень известная сеть магазинов с дорогими торговыми марками и бедняки туда точно не ходят. Там и техника, и одежда, и продукты. И кафе там и на последнем этаже и маленькие прилавки на первом - всегда очереди и всегда там полно народу. И из супермаркета там с тележками полными выезжают и далеко не только брокколи там лежит.
Уж как они любят хлеб для тостов, джемы, и прочее, где точно без добавок не обходится! Хлопья на завтрак у них тоже обязательны и тд.

Это у испашек чтоль?

И на счёт хлеба тут вчера написали выбирать хлебозавод какой-то или что... я ем или французски багет или чиабатту. В основном фан-фан фирму, ну если такой фирмы в этом магазине не продаётся, беру другой фирмы, и везде в оставь E есть. Что мне теперь бутерброды с маслом и сыром не есть???
Цена таких хлебов всегда не меньше 70р, а обычно 100-120.
На знаю состав нарезного, но с детства его терпеть не могла и как раз стала есть бутерброды только после того, как нормальный вкусный хлеб появился.
И в Европе как раз если и есть хлеба, то именно такие.

У мамы забрали

Лучше на косметике и одежке экономить чем на еде. 15 т.р. на одного в месяц на еду - это нормально. Это вообще нормально когда большая часть з.п. уходит на еду

ну не знаю... мне как-то это в голову не приходило даже)

да ланно)) а как же тренировка сжимательной разжимательной и хватательной мышцов)

фарш - не может. Котлеты - могут)

Вот когда собаку гуляю ростом и весом с меня, а мозгами с котенка, там все группы мышц работают, когда она бежит во все стороны сразу, надо держать поводок, а под ногами гололед ) Не говоря уже про тренировку мышц при вождении отечественного автомобиля без гидроусилителя руля )

)) а как по другому? Я такой не один - точно) У меня ребята, которые работают - почти все такие)

)) какая вы счастливая - я всю жизнь мечтаю о большой собаке. Надеюсь, что к осени мечта сбудется. А вообще, может вам из собаки ездовую сделать - будет легче)

Если вы сами сделаете одинаковые котлеты одну порцию из покупного в магазине, другую из домашнего - вряд ли. Добавите одинаковое количество хлеба, лука и соли - то разницы не будет. Потому что вы так готовите все котлеты :)