Какие курсы какое образование стоит получить женщине

Выбирайте философию, станете философом, будете философски относиться к отсутствию маломальской профессии в 30-то лет...
Если сможете, конечно.

я экономист очень довольна, веду целое предприяние, штатное расписание, обязанности сотрудников, отчеты по графику, зарплата отличная

Айти потянете?

Нет такого слова айти в русском языке

О боги, опять это it.
Ну и кем конкретно там вы предлагаете автору быть? Экономистом? Программистом? Дизайнером? Может уборщицей?

Курсы по... психологии, философии 😊
В ближайшее время планируют принять закон для психологов, консультировать можно будет только с ВО, никакие курсы не катят. Да и там нужно постоянное и дорогое обучение, личная терапия. Не ваш вариант

Автор, вы грамотная и изъясняетесь нормально, получше многих на вумене, вполне себе средячок. Нормально всё. Но а насчёт высоких зарплат, они и только по блату.

Ну началась классическая песня про блат.
Если вам много никто не хочет платить, то это не значит что никому не платят много за работу

В 30 лет! Самое время задуматься, кем быть! А то Маяковский писал: "У меня бегут года, будет мне 17, что же делать мне тогда, чем заниматься?" (по памяти).

Так методичка же. Айти и блат - как зарядили на эти темы, так и отрабатывают.

И никто ведь так и не отвечает, что это за айти такое. Все только кудахчат о нем

Складывается такое впечатление, что вам это и не нужно. Такое ощущение, что все куда - на обучение, туда и вы. Но по факту, вы никуда не хотите и ищите оправдания себе в том, что просто определиться не можете, а по факту и не хотите. Я вот среди многих - пошла учиться на психолога, но не потому что многие туда пошли, а потому что с детства знала, что стану психологом. И сейчас, учась в Московском институте психоанализа, ничуть об этом не жалею.
Согласна - найти время сложно. Но у нас в вузе есть дистанционный формат. Так что можно еще рассмотреть вариант обучения удаленно.