Уволилась и теперь жалею

"я тяжело вливаюсь в коллектив" - и не надо никуда вливаться. Коллективы везде - ггггг. Сейчас человек человеку волк.

Согласна с вами, но в любом случае я должна общаться с коллегами, по другому, мне не выполнить свою работу(

Никак, сравнивай, не отпускай

Так всегда бывает. На новой работе, пока вольетесь в коллектив, в сам процесс, сложно, вот и начинается идеализация прежней работы, что там было лучше, ну и рефлексия, что нужно было потерпеть, зря ушли. Человек начинает искать информацию о старой работе через бывших коллег, где-то им завидует, что они продолжают там работать. Это нормальный процесс, мало времени прошло просто.

Это из темы: "Раньше трава была зеленее.."
Если ушли оттуда, значит был повод и переросли свою должность. Ваше начальство это прощелкало и потеряло потенциального специалиста.

Да, вы правильно говорите, я тоже склоняюсь к этим мыслям, единственное, я не уверена, что у меня в целом получается работать в той области, в которой я сейчас, чувствую себя некомпетентной

Какие доказательства в пользу некомпетентности?

Когда вспоминаете прошлую работу с ностальгией, вспоминайте и начальницу, которая на вас орала и с которой вы не могли сработаться.

Я не успеваю выполнять задачи в срок, постоянно сомневаюсь в своих решениях и дергаю начальницу, чтобы она помогла, меня саму раздражает, что я такая неудачница

Это формальное общение, вынужденное. Вливаться здесь ни при чём.

Пока я работала, у нее иногда были заскоки, но в силу своего характера и неопытности, я сама позволяла ей пользоваться мной, но я бы не сказала, что мы плохо ладили

Ну вот видите у вас такой характер, что теперь?
Терпите, привыкайте к жизни.

Из всего того, что вы перечислили, имеет смысл только первый пункт, но там, скорее всего, проблема в тайм менеджменте, а не в вашей экспертизе. Все остальное - это ваши субъективные ощущения, ваши линча неуверенность, они никак не подтверждают вашу якобы некомпетентность. Как давно вы в этой области работаете?

1. Сроки ставят адекватные? Нет такого, чтобы подготовили материал за 1-2 дня, когда эти дни выделяются только на сбор?
2. Сомневаетесь? Ну так Вы не руководитель, самостоятельные решения принимать не должны. Потом с Вас же спросят.
3. Дёргаете? При постановке дают все исходные данные? ТЗ? или: сделай красиво, чтобы мне понравилось?

Это плохо. Большинство начальников, которые видят такое поведение, любят накинуть дополнительную работу за те же деньги.

2 года уже

Я работаю с лакокрасочными материалами, на прошлой работе у нас не было настолько жестких рамок по времени, надо было просто успеть за неделю, может больше, сделать то, за что ты взялся, здесь же выпускают быстрее, 1-2 дня, моего опыта пока не хватает, чтобы так быстро справляться, а продажники постоянно требуют с меня готовую продукцию, ещё тут сложность в том, что в цеху может что то пойти не так, нежели как ты сделал в лаборатории, из за этого тоже все тормозится, но более старшие и опытные справляются с этой проблемой, а я не всегда понимаю, что мне делать

Удивительно, что на беседовании такие моменты не обсуждаются. Жесткий дедлайн - один из основных требований.