Что нужно делать? Что значит обработка корреспонденции?
тебе лучше не ходить
Надо спросить у них что надо делать, 3 раза уже работала, во всех местах обязанности разные. Обработка корреспонденции возможно подразумевает присваивание номера входящих/исходящих писем, регистрация их в Эл. Журнале. А может и просто получение и разнос по адресатам- это лучше.