Декрет. Как это все оформляется?

можно было уже за месяц назад сходить в отпуск и написать все бумаги.
теперь идешь на больничный по беременности и родам с понедельника. потом идешь в отпуск по уходу до 1,5 лет, потом в отпуск по уходу до 3 лет, потом уже в очередной отпуск, если захочешь. все заявления можно написать в понедельник, но пока без даты, потом кадровик просто даты правильные проставит в зависимости от даты родов.

Я бы попросила выплатить отпуск деньгами, если у вас такое возможно в организации

По закону вроде можно как раз. Заберите деньгами, в 5 августа идите спокойно в декрет

Вы можете не ходить в обычный отпуск, а компенсировать его деньгами. Ну а вообще лучше проконсультироваться со своими кадровиками