Регулярный вызов на работу по "производственной необходимости"

открыть трудовой кодекс в интернете и начать его читать

Для начала сказать, чтобы больше не вызывали. Если не дойдет, тоже начните брать бесконечные больничные.

Вас выживают, либо делают из вас удобную и беспрекословную.
Для начала научитесь отключать телефон в свои законные выходные дни.
Покажите хоть так свои личные границы своему начальству.

Сверхурочные не более 2 часов, не более 4 часов за два дня, не более 120 часов в год.

Хороший совет - выключить телефон. Но думаю, что всё рано достанут - будут звонить на домашний, писать в вайбер. Но хуже всего, что сообщить могут когда я буду на работе. Реально ощущение, что выживают.

А вам хоть премии платят за выход на работу в выходные дни? Или по двойной зарплатой ставке оплачивают?

Если Вы хороший специалист, то выхода 2:
1) на выходные все рабочие телефоны в чёрный список. Или же завести второй телефон, для себя, а этот оставлять на работе, когда уходите.
2) Искать другую работу.
Если Вы специалист никакой, то терпеть, или повышать квалификацию.

Конечно, ничего страшного. Я же работала за двоих несколько раз. По производственной необходимости в 90% случаев заставляют работать именно меня. Чувствую себя бесправным холопом. Но работу потерять боюсь(

Нет. Премии не платят, и по двойному тарифу тоже не оплачивают.

Тогда у вас должно быть 40 часов в неделю. Или вы обоснованно чувствуете себя бесправным холопом.

Дело в том, что меня не устраивало такое никогда. Я всегда сопротивлялась, я никогда не была удобной. Кажется, что меня ломают и подавляют.

Вооооот.
Ключевое:"вы боитесь потерять работу".
И всем своим видом это показываете. Вот на вас и ездят там.
А вы не бойтесь.
В любом случае работу, если что найдете.

Жесть.
А чем вас держит эта работа?
Она престижная?
Хорошо оплачиваемая?

Потому что они чувствуют, что вы боитесь работу потерять. Вот и ездят на вас.

Ну как вам сказать... Не то чтобы сильно престижная, и зарплата далеко не такая, чтобы цепляться зубами, но я с нуля начинала и проработала 9 лет. Может, просто неуверенность в себе... - я даже не знаю что меня держит. Наверное вы правы: нужно не бояться уходить оттуда, где плохо. Здоровье важнее.

40 часов - это если 5/2. А у меня скользящий график.

Ну вот и ответ, думают, что раз столько лет проработали, то никуда уже не денетесь.
Начинайте показывать зубы уже.
Хотя бы телефон отключаете в свои выходные.
А если на работе просят вас выйти на работу, то просите документ, в котором будет прописано всё, сколько вы должны отработать часов, и премия или двойная ставка, которую вам должны заплатить.
Становитесь смелее, а работу не бойтесь потерять, работы навалом.

Все правильно вам выше пишут. Если уж до вас дозвонились, то имейте смелость сказать, что вы отдыхаете за городом, или плохо себя чувствуете...