Стоит ли высказывать своё недовольство

Стоит.
И скажите ей, что и так дарите этому магазину 10 минут неоплачиваемой работы каждый день. И посчитайте сколько это бесплатных часов в году.
допустим, 247 рабочих дней. Это около 42 часов бесплатной работы в год. Менеджер очень наглая. Надо ей рассказать о своих правах, а то она и дальше будет на шею садиться.

стоит. Но в юмористическом ключе.
Например:
- Кто сказал, что начальство не опаздывает? Уж лучше бы оно опаздывало на,час, чем задерживалрсь на два.
Почаще подкалывайте. Даже если и выживут, уж такую работенку найдете без проблем.

я бы просто ответила, что трудовым договором это не предусмотрено

можете высказать не недовольство
А недоумение
В чем вопрос, если вы готовы к работе вовремя, если готовы обслуживать покупателей с открытия

а она как-то аргументирует это? В чем нужда раньше приходить, не понятно.

Если вам не нравятся условия всегда можно уволиться и искать новую работу. Так что прежде чем возмущаться, подумайте готовы ли вы поменять место работы?