Опозорилась в первый рабочий день

Надо было спрашивать у вашего начальника, что вам делать, а не у других официантов.

Почему то не приняли вас в коллектив. Не нравится отношение, ищите в другом месте. Пока не нашли, присматривайтесь. Есть старший официант, с ним поговорите. Возможно вас проверяют на стрессоустойчивость и терпеливость, таким нестандартным способом.

Главное, чтобы эта стажировка оплачивалась. Тогда, я думаю, проблем с «что мне делать» не будет.

Подойдите к боссу и скажите- объясните мне в чем заключается моя работа и все подробно , все детали плиз

Это не вы опозорились, а официанты, которые боятся конкурентку, да так что боятся ей работу объяснить. Вдруг вы их подсидите.

Как придешь, сразу им так и скажи - не знаю, стоит ли к вам приходить, пустая трата времени. Сразу работа найтется

поставьте вопрос перед тем кто вас принял, перед администратором или т.д.
А то потом скажут целыми днями ничего не делает, иди гуляй

Они вас воспринимают, как конкурентку, помогать вам точно не будут, возможно там процветают подставы и доносы, интриги за чаевые и т.д. Смотря какой вы по натуре человек, если готовы ходить на работу как на войну, то дерзайте, если нет, то не тратьте своё время зря.

Никому не нужны конкуренты!

Автор, в такие места лучше устраиваться только по знакомству, например если бы подружка ваша там работала, хоть один свой человек, который вам все бы рассказала что и как и что и от кого там ожидать , а так, если вы сама не интриган, вам сложно там будет

Так везде. И тебя обвинят в том, что ты ничего не делаешь, не проявляешь инициативу. Это Россия. Менталитет такой. Никакого уважения к другим. Поэтому на работе не надо искать друзей, пытаться проникнуться судьбой коллег. Каждый за себя. Запомни это. И готовься к тому, что они тебя представят в нехорошем свете.