Имеют ли право меня вызывать на работу в выходной день?

Только с Вашего письменного согласия. Жаловаться можно в трудовую инспекцию. Но думаю, что лучше решить эту проблему мирно, сославшись на неотложные дела и невозможность работы в данный день.

не надо было номера телефонов раздавать. тогда бы никто не позвонил.

Странное у вас отношение к работе. Вам сказали, что скатерти скорее всего будут помяты, но вы плюнули на это дело. Теперь возмущаетесь, что кто-то требует от вас привести скатерти в надлежащий вид.

Работа в официальный выходной день возможна только по приказу под вашу подпись. Вас заранее ознакамливают с приказом, вы расписываетесь. И выходите.

Кто вас знает, где и кем вы работаете! Если переделывать работу в рабочее время, то работайте. Уборщицы ведь пашут постоянно....

Если уборщица работает официально, никто не может ее вызвать вне рабочее время без доплаты и приказа.

Эээ... Автор, вы же об этом вроде не знали😄