Начальница препятствует моему увольнению

"обещая, что вот-вот мои условия труда улучшатся, зп поднимется в 2 раза"

Ну спросите ее, а что мешает это сделать прямо сейчас, и подтвердить в письменном виде?

Она ждет ответа о моем повышении от вышестоящего руководства. Якобы.

Заявление подается в уведомительном порядке. Через две недели просто перестаешь ходить на работу. Если в последний день работодатель не успел расплатиться и отдать трудовую, его ставят на бабки специально обученные люди.

То есть ответа нет. О чем тогда может быть разговор? Подайте заявление об увольнении. По факту у нее будет 2 недели, чтобы решить вопрос о повышении вашей зарплаты, если вопрос будет решен, вы его заберете.

Не рубите с плеча. Может ещё вернуться придется ...уйти надо в хороших отношениях

пишешь заявление в отделе кадров на имя начальницы и внимательно наблюдаешь как они его регистрируют в книге учёта этим же числом
и через 30 дней просто спокойно предупреждаешь что у тебя сегодня был последний рабочий день
и вуаля
назавтра ты свободный от этой должности человек)
можешь только в отдел кадров забежать за обходным листом)

зачем тебе нервы рвать об эту начальницу? если ты решилась бесповоротно
и та твоя зарплата в 2 раза (которой тебя пытаются удержать)может быть смешной копейкой добавки)

Ну и дура!

Напишите заявление, отправьте ей по вайберу, например. Заскриньте, что она увидела (и желательно ее ответ на это). Потом относите в ОК, можно даже под расписку получившего работника. Все.
Но всеми путями старайтесь уходить красиво, всякое бывает, вдруг так повернется, что вернетесь. Да и просто чувствовать себя спокойно, что ушли достойно без скандалов

А вы скажите ей и через неё тому начальству, что вам ждать некогда, вас уже ждут в другом месте. Оставьте себе копию заявления об увольнении с подписью начальницы и через 2 недели приходите за трудовой книжкой. Но к работе уже возвращаться нет смысла. Не получите трудовую и расчёт - подавайте в суд.