Не могу разобраться в работе, я в ужасе

Просто не ваше это. Не переживайте.

из бюджета редко кого увольняют за тупость, там все тупые, так что забей и учись потихоньку.

Может нанять практикующего бухгалтера в качестве учителя в свободное время. Как говорится "голова боится, а руки делают".

Поговорите с ней, попросите, чтобы она выделила Вам час в неделю и объясняла все вопросы за прошлую неделю, например. Ну там конфеты в благодарность подарите потом. Поищите также обучающее видео на ютюбе. По хозрасчетной бухгалтерии там точно вал роликов, может, и по бюджеке есть.
У всех начинающих подобные проблемы.

Зачем нужен такой работник? Кто будет делать работу начальницы за этот час? Эффективнее работника поменять.

А нафига тогда вообще брать работника без опыта, если обучение в принципе не планируется?

это ж бюджет, там у всех работа бессмысленная, обучение новичков (правда, иногда муштрой и через унижения) - это ж хоть какое-то развлечение.

Ошибка рекрутинга. В бюджете такое сплошь и рядом. Обычно для этого существует испытательный срок.

Иди на черную работу, землю рыть

Может вы не ту профессию выбрали, склад ума не математический. Как не понять какие цифры вы заполняете? У меня были девочки без опыта, были сообразительные, понимали что делают. А были непонятливые, элементарно процент не могли вычислить, хоть сто раз объясняй. Вам надо вникнуть в эти отчеты, понять суть, тогда сразу все встанет на свои места. Или не встанет

А зачем тогда начальница брала нулячего стажёра? Думала, он по волшебству обучится, без разъяснений, без письменных инструкций?

Девушка, я вспомнила свою молодость. Точно также посадят тольком не расскажут, сидишь как дура

У меня новая сотрудница, бухгалтер, сидела рядом на закрытии один месяц, все записывала, следующий месяц закрывала уже сама. Действительно все зависит от сообразительности и желания, другая сидела сиднем, все повторяла, что ей это не показывали, другое не объясняли, а в интернете самой почитать корона не позволяла.