Не справляюсь с работой

Ну людей запомните со временем, а насчет того, что директор не докладывает - бывают такие, просто надо привыкнуть к человеку и если он сам указаний не дает - то не нужно стесняться и нужно спрашивать. Например, он куда-то собрался с вещами и верхней одежде, явно уезжает, Вы не в курсе вообще, куда и что, так спросите: "Иван Иванович, если будут спрашивать, когда Вы будете, - что отвечать?" Или "Можно на Ваш мобильный соединять?". Просто повторяйте себе, что это вполне нормально и профессионально. В такой работе недопустимо быть не в курсе графика и дел, так что пусть это кого угодно нервирует, но спрашивать такие вещи - Ваша прямая работа.

и тем не менее при вашем завале , вы сидите на форуме...

Да вы всего неделю, успокойтесь. Возьмите за привычку не бросать дело, не закончив его. Принесли новое - откладывайте в сторону. Втянитесь понемногу.

у нас вся страна в кризисе и стрессе,так что не парьтесь и спокойно работайте через пень колоду.

Работайте. В работе секретаря ничего сложного нет! А первую неделю всегда так. Привыкните. А что на форуме-то сидите?!

а где учат на секретарей?

Специальность называется делопроизводство

А вы хотели с первого же дня все знать и уметь?) Все придет со временем, нужно втянуться, освоиться, для этого вам понадобится месяц и больше. И правильно выше написали, спрашивайте приоритетность заданий, и делайте первыми наиболее важные.

Продержитесь хотя бы месяц, пообвыкнетесь.
Дальше может быть другое место начнете подыскивать параллельно.

Это работа такая у секретаря. Стрессовая. А вы что думали, будете сидеть и в потолок плевать? Вы новенькая, сложно по началу, привыкнете. Надо подождать. А вообще секретарь не должен быть скромным. Он должен быть наглым, дотошным, знать все сплетни, хитрить. Ну и типа друг для всех.