Среде пользователей платформы очень популярны рецепты. Авторы делятся способами приготовления самых разных блюд — от высокой кухни до фирменных семейных рецептов, от перекуса на скорую руку до эстетичных десертов.
Мы составили подборку кулинарных креаторов на любой вкус и случай — они точно помогут разнообразить и добавить красок в ваше личное меню.
Если хочется сладкого
@tart.em запомнился многим после шоу «Кондитер», где его торт с попкорном из гречки произвел настоящий фурор. Юный шеф делится подробными рецептами аппетитных и невероятно красивых десертов, вдохновляет на кулинарные подвиги и рассказывает про секреты кондитерского искусства.
Например, Артем рассказывает, как приготовить дома вкуснейшие глазированные сырки или клубничную галету: рецепты очень просты, а результат превосходит все ожидания. Десерт из инжира в виде инжира, черничная луна или муссовый гриб — и много других сладких идей, от которых невозможно оторвать взгляд.
Также кондитер делится с пользователями кулинарными лайфхаками. Так, например, он объясняет, что торт нужно покрывать очень большим количеством глазури: это делается для того, чтобы желатин и шоколад в смеси успели застыть. Так глазурь покроет торт со всех сторон равномерно, а еще для получения желаемого рисунка.
Если хочется быстро и вкусно перекусить
по имени Лана @lanaappetitovna знает более сотни быстрых рецептов, которые позволяют экономить массу времени. В каждом своем видео в TikTok она легко создает необычные блюда из доступных и любимых ингредиентов: кабачки в панировке, шоколадный бутерброд и даже нестандартная новогодняя адаптация «селедка на шубе». Словом, больше не нужно ломать голову, когда нужно на скорую руку приготовить что-нибудь вкусное и нескучное.
Если хочется попробовать еду разных стран
За еженедельными билетами в гастрономические путешествия — к @intravelfood. В ее TikTok-аккаунте можно найти блюда родом из Италии (ох уж эта аппетитная лазанья!), фирменные американские рецепты (например, завтрак с яйцами и беконом), вкусности из Дании (паштет из тунца для датского сэндвича точно заслуживает внимания), греческую кулинарию (соус Цацики очень популярен у греков), традиционную русскую кухню (к вашим услугам — идеальный рецепт блинчиков) и многое другое.
Рецепты Даши легко повторить, заодно открывая для себя новые кулинарные горизонты. Вкусная еда границ не знает!
Если хочется повторить блюда из ресторанов и магазинов
Если вы пришли в кафе и подумали: «Я могу не хуже!» — с вами согласится. В своем профиле он показывает, как приготовить дома любимые блюда из ресторанов (от бургеров до хачапури по-аджарски, от роллов до татарского кыстыбый), и делится рецептами блюд, которые превосходят по вкусу покупные продукты (к примеру, сладкую газировку или пельмени).
В его блоге даже есть рецепт из «Криминального чтива».
Если нужно быстро приготовить ужин на всю семью
Сочные ребрышки на гриле, рапаны со сливками, летние салаты, кукуруза на углях, нежный лосось — так выглядит ваша TikTok-лента, если вы подписаны на . Валерий публикует видеорецепты на все случаи жизни: будь то сытный завтрак, изысканный ужин или быстрый перекус.
Блюда этого автора оценят все любители вкусно поесть. К рецептам повар подходит с профессионализмом, однако повторить их сможет даже новичок в кулинарии
Фото: Getty Images.