Два месяца назад Макдональдс приостановил работу в России: всех работников отправили в оплачиваемй отпуск на неопределенный срок, а магазины опечатали. С тех пор ходят не утихают споры, вернется ли к нам любимый фастфуд и изменится ли что-то в его меню? Теперь уже можно сказать точно: вернется, но с иным названием. Больше никакой светящейся желтой буквы М.
«Для того чтобы не было претензий, достаточно слегка изменить рецептуру. Например, использовать вместо трех граммов сахара два грамма: на вкус это не повлияет. Корректировка до 5 процентов ингредиентов не приводит к масштабному искажению вкуса. Бургер — это просто булка, соус и котлета, на него невозможно получить патент, как и на яичницу, — рассказал владелец сети ресторанов «Теремок» Михаил Гончаров.
Так, в случае ухода компании Coca-Cola из России напитки в обновленном Макдоналдсе можно заменить на аналоги — например, на «Байкал». Тот же «чизбургер» станет просто «бургером с сыром».
Представители Макдональдса в США уже объявили об окончательном уходе из России и поиске покупателя своего российского бизнеса. По слухам, все рестораны Макдональдса будут открываться постепенно и начнут работать уже в конце июня.
В 850 российских заведениях работали около семидесяти тысяч человек — всем будет предложено приступить к работе в новую сеть. Переучивать сотрудников не придется, поскольку колоссальных изменений в меню или работе не планируют.
«Ничего секретного в этих булках нет. Вероятнее всего, будут переданы инвесторам и топ-менеджменту основные средства. Не будет только торговой марки. Не будет использоваться в названии „Биг Мак“ и „чизбургер“, потому что „Макдоналдс“ не имеет прав на эти названия», — президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.
Еще больше новостей в нашем .
Фото: Shutterstock/FOTODOM