Все соскучились по празднику
Пока некоторые решают отметить свадьбу вдвоем или сразу же отправиться в путешествие, многие соскучились по празднику и хотят пышного торжества. Самый хит сезона — свадьба в советском и постсоветском стиле с пышным платьем, выкупом, символическими свидетелями и, конечно же, тематическим дресс-кодом, как в клипе Димы Билана и певицы Polina. Такая, например, недавно была у известного стилиста Марианны Елисеевой и блогера, юмориста и телеведущего Сергея Мезенцева.
«Формат мероприятий немного трансформировался после пандемии, — рассказывает Александр Великанов, руководитель отдела продаж LOFT HALL, одной из крупнейших сетей площадок для мероприятий в Москве. — Многие корпоративные мероприятия перенеслись в онлайн формат, но по моим наблюдениям, людям хочется праздника, встреч и общения. Сейчас все еще действуют ограничения, связанные с коронавирусом, но это не мешает делать отличные праздники».
Причем масштаб и количество гостей каждый определяет для себя. Кому-то нравится камерная атмосфера и окружение в виде минимального количества самых близких людей, а кто-то арендует лофт на 100-200 человек — разнообразие площадок позволяет реализовать любую прихоть гостей. По наблюдениям сотрудников проекта, даже самая «закрытая» свадьба на минимальное количество гостей в большинстве случаев заказывает диджея, музыкальные коллективы, игры и различные развлечения. Впечатления и эмоции — то, ради чего люди собираются на торжество.
Лофт — самое модное пространство для свадеб
«Определенно увеличился интерес к лофтам, — замечает руководитель отдела продаж LOFT HALL. - Наши площадки пользуются спросом, благодаря готовому декору. У нас есть банкетные менеджеры, технические специалисты, клининг, хелперы, охрана, которые работают над тем, чтобы торжество запомнилось на всю жизнь».
— это коллекция авторских ивент-пространств с первоклассной кухней, обслуживанием, изысканным интерьером, дизайнерской мебелью и полным техническим оснащением. Все это доступно, как для частных лиц, так и для корпоративных клиентов. В каждом лофте своя красивая мебель и уникальное оформление, которое легко доработать на мероприятии под свой вкус. Интересные детали самого пространства позволяют сделать множество красивых и запоминающихся снимков на память.
«Больше людей стало делать выбор в пользу красивых помещений для эмоций и качественного контента по итогам мероприятия, — делится Александр Великанов, руководитель отдела продаж LOFT HALL. — Фото, видео — то, что остается после свадьбы на долгие годы и пересматривается поколениями. Именно на них видны эмоции и атмосфера события, к тому же они рассказывают, как это было красиво, необычно и какой замечательный вкус у молодоженов».
Какая еда сейчас в моде?
Местная кухня становится спасением для организаторов торжества. Это гарантирует свежесть продуктов и блюда «из-под ножа», удобство и быстрое обслуживание. Сразу снимается вопрос с подрядчиками и опаздывающим кейтерингом, если речь идет о лофте, а не ресторане. К тому же, во многих заведениях нельзя принести свой алкоголь или, например, десерты. Формат лофта позволяет комбинировать и выбирать оптимальное решение.
«Мы всегда даем своим клиентам возможность выбрать из широкого разнообразия авторских блюд — в нашем мастер-меню более 500-ти позиций. Также блюда из нашего меню можно бесплатно продегустировать до мероприятия. Мы стали более узнаваемы, и люди больше доверяют нашему меню. При этом мы сами работаем в таком режиме, что все службы стремятся совершенствоваться, политика компании — быть лучше себя каждый новый день, — делится Александр Великанов. — Мы привлекаем интересных людей, у нас появляются новые бренд-шефы. Повара конкурируют между собой в качестве приготовления новых блюд и совершенствования старых позиций, также у нас появилась система контроля качества, не позволяющая даже минимальному браку доходить до гостя».
Свадьба под ключ — хит сезона
Все и сразу — мечта любой невесты. Например, у сотрудников очень много контактов для организации любого типа торжества — это постоянные партнеры, в которых они уверены на все 100%. Среди них декораторы, свадебные организаторы, ведущие, транспортные компании, концертные директора. Даже свадебный салон для выбора платья невесты и костюма жениха могут посоветовать.
Свадьба под ключ — это логичный тренд в мире, где все стремятся к упрощению и разделению обязанностей. К тому же бракосочетание — это уже огромное напряжение и стресс, поэтому снять с себя большинство обязанностей — главная мечта женихов и невест. Как считают сотрудники отдела продаж LOFT HALL, по отдельности все составляющие обойдутся гораздо дороже. Например, в пустом зале за меньшую стоимость, по карману серьезно ударит декор, аренда мебели, оплата работы официантов, аренда оборудования и заказ еды. И всех этих исполнителей еще нужно найти, как и ответственного распорядителя или агентство. Однако, сервис каждого отдельного подрядчика может серьезно расстроить и подвести в самый ответственный момент. Заказ свадьбы под ключ позволяет минимизировать стресс и рационально подойти к соотношению ожиданий и реальности.
«Провести мероприятие означает собрать очень много деталей в одном месте, чтобы они все слаженно заработали как оркестр, — объясняет Александр. – Мы стремимся все потенциальные проблемы проработать заранее, а ответственность за все позволяет нам оперативно решать любые вопросы. Мы свой продукт упаковали так, чтобы людям было максимально комфортно».
Под какой бы бюджет не выбирался зал, в каждом есть необходимый минимум из интерьера, мебели, техники, текстиля и света. Остальное можно добавить в корзину одним движением руки, сняв с себя множество причин для головной боли. А если драка и бой посуды входят в программу, то даже это можно прописать в техническом задании.
Фото: предоставлено LOFT HALL