Все главные блюда Пасхи имеют свое значение. Как гласит предание, куличи пекут в память о трапезе Христа с учениками после Воскресения, поэтому разговение у верующих начинается именно с кулича. По традиции тесто для «пасхального хлеба» должно быть сдобным — с большим количеством яиц, сливочного масла и сахара. Его замешивают вечером в четверг, оставляют на ночь, выпекают в пятницу, и освящают кулич в храме в ночь с субботы на воскресенье.
В помощь хозяйкам бренд HOMECLUB предлагает линейку форм специально для праздничной выпечки. Вы сможете выбрать тот материал, в котором вам удобнее всего готовить, — «горшочек» из стали с антипригарным покрытием, стальной разъемный круг диаметром от 12 до 16 см или форму из силикона самого подходящего для ваших планов размера.
Другой атрибут пасхального стола — крашеные яйца. Предание гласит о том, что Мария Магдалина, пришедшая в Рим с вестью о Христовом Воскресении, принесла во дворец императора Тиберия куриное яйцо — единственный дар, который могла себе позволить. Выслушав новость, Тиберий сказал, что воскрешение из мертвых так же невозможно, как превращение яйца из белого в красное, и после этих слов яйцо в руках Марии Магдалины стало красным. По традиции именно красный цвет считается «классикой» в палитре пасхальных яиц. Безусловно, можно использовать и другие цвета, главное, чтобы они были яркими и радостными. Как вариант — очень удобно использовать пасхальный набор для декора яиц из ассортимента «Ленты»: четыре сухих красителя в таблетках представлены в суперъярких неоновых оттенках — розовом, желтом, зеленом, оранжевом.
Творожная пасха, которая выкладывается в виде усеченной пирамиды, по преданию символизирует Голгофу — место распятия Иисуса Христа. Часто ее украшают буквы «ХВ» («Христос Воскресе!»). В этот день принято готовить много сладостей, чтобы порадоваться после поста. В линейке «Пасха» вы найдете силиконовые формочки для печенья и конфет, а также пластиковые формы и штампы для печатных пряников. Самодельные вкусности с пасхальными символами можно и нужно дарить близким всю праздничную неделю. Поскольку набор пасхальных закусок рассчитан на тех, кто постился, он готовится из более-менее легких продуктов. Наши предки предпочитали селедку с луком, холодец, овощные салаты, затем подавали запеченное белое мясо птицы или рыбу. Почему бы не позаимствовать этот разумный подход? В «Ленте» вы найдете новинки для сервировки праздничного стола. Например, угощения можно выставить на парадную скатерть, а стол украсить вазочками с живыми весенними цветами. В знак того, что природа возрождается и словно жизнь можно начинать с чистого листа!
1 Формочки для печенья «Пасха», нержавеющая сталь, 2 шт.
2 Подставка для яиц HOMECLUB Rabbit, 23 х 21,5 см, бамбук
3 Тарелка HOMECLUB Bunnies, 19 см, фарфор
4 Формы для кулича HOMECLUB, 14 х 10 см, силикон
5 Форма для кулича HOMECLUB, 10 х 4,7 см, сталь
6 Набор формочек-штампов HOMECLUB «Пасха» для печенья и пряников, пластик
Рецепты от лучших шеф-поваров, статьи с советами экспертов, полезные лайфхаки, идеи и подборки для вдохновения ищите на .
Фото: Shutterstock/Fotodom.ru