Юристы, или кто разбирается, помогите

Добрый вечер,
Кто разбирается в этом, прошу помочь с вопросом,
Мне 20 лет, маме 45, сестра матери не в с состоянии растить ребёнка, (пьёт)поэтому свою маленькую дочь (9 лет) отдала к нам на воспитание,
Ребёнок рад, (не будем впадать в подробности)
Речь о другом,
У нас нет ни опеки, ни доверенности на ребёнка, просто живет у нас на протяжении нескольких лет, (биологическая мать не хочет оформлять доверенность , потому что её могут лишить родительских прав, (на 1 ребёнка лишена )
И опеку на мою маму не хочет оформлять, (типа ребёнка лишиться не хочет, хотя он с нами живёт уже несколько лет, и она не звонит, не интересуется)
Ближе к делу,
мы снимаем квартиру.
К нам подселилась неадекватная старушка, (на этаж ниже) ей не нравится, что мы ходим по собственной квартире, что ребёнок играет и тп,
В общем, старческий маразм,(всю жизнь снимаем квартиры, поэтому знаем как себя вести подобающе)
Она говорит, что будет нас выживать всеми способами, и недавно сказала, что вызовет органы опеки, по тому поводу, что якобы ребёнок иногда остаётся один, так как я работаю и мама тоже.
Вот, я стала переживать, мало ли вызовет, и органы опеки приедут, а её матери биологической нет здесь, она вообще в другом городе, + у нас нет ни доверенности, ни опеки,
Что в таком случае сделают органы опеки? Не заберут ли у нас ребёнка? Очень переживаю, в этом я вопросе не компетентный человек