Гость
Статьи
Мифы о вреде манной …

Мифы о вреде манной каши

На детских форумах мамочки ломают копья про пользу и вред манной каши в питании ребенка. Но почему-то мамочки не хотят читать умную литературу, а черпают информацию из этих же самых форумов. Я хочу немного поподробнее рассказать про мифы связанные с тем, что манная каша якобы вредна для питания ребенка. И все из-за содержания в ней загадочного вещества под названием фитин, который препятствует усвоению кальция и железа и вызывает рахит и анемию у несчастных деток. А ведь лет 60-30 назад все дети ели эту манную кашу и никакого поголовного рахита не было. Почему? Фитин (от греч. phytón – растение), согласно Большой Советской Энциклопедии, кальциево-магниевая соль инозитфосфорной кислоты; природное соединение, широко распространённое в растениях. В большом количестве содержится в отрубях, хлопковом, конопляном и др. жмыхах, из которых получают лекарственный препарат, также называемый “Фитин”. Лекарственный препарат “Фитин”- белый аморфный порошок без запаха, мало растворимый в воде. В медицине Фитин применяют для стимуляции кроветворения, усиления роста и развития костной ткани, а также при некоторых заболеваниях нервной системы. В инструкции к препарату Фитин можно найти следующее: Фитин показания к применению:
Заболевания нервной системы, сосудистая гипотония (пониженное артериальное давление), истерия, неврастения, упадок питания, рахит, остеомаляция (размягчение костей), малокровие, диатез и др.Фитин фармакологическое действие: Стимулирует кроветворение, усиливает рост и развитие костной ткани, улучшает деятельность нервной системы при заболеваниях, связанных с недостатком фосфора в организме.Странно, не правда ли? Лечат рахит, усиливают рост костной ткани… И вдруг вреден в манной каше. Что же, думаем дальше. Сколько этого фитина содержится в манной каше? Может его там слишком много?Оказывается, количество фитина необходимого организму, измерено.

Автор
30 ответов
Последний — Перейти
Автор
#1

Точнее нормируется не сам фитин, его составная часть – инозитол, который в избыточном количестве и способен связывать некоторые минералы. Из-за него, собственно, все споры и начались. И, кстати, инозитол – это витаминоподобное вищество В8. И его действительно нельзя исключать из рациона полностью (да это и не возможно), хотя метаболизм фитиновой кислоты до сих пор является загадкой для ученых.Суточная потребность в инозитоле – 20 мг на 1 кг веса. Для годовалого ребенка это примерно 200 мг/сут, а для взрослого 1 – 1,5 г. Инозитол специально добавляют (!) в детские адаптированные смеси. Почитайте состав смеси, сами увидите.Итак, получается, что вреден только избыток фитина, а точнее его составляющей, инозитола. Но это можно рассказать про любое вещество. Даже витамин А в больших количествах вреден. Во всем важна мера. По поводу неполезности:Бенжамин Спок пишет, что манка, как и овсянка лидирует среди других по содержанию витаминов и полезных микроэлементов! В манке есть все те же витамины, что и в других кашах, ну может чуть меньше чем в гречке и овсянке. И вообще у меня дочь 8 месяцев очень плохо ест каши, зато манку уплетает на ура. У меня мать выросла с рождения на манке и ничего, жива здорова. Так что я считаю весь этот "вред"
-необоснованным бредом.

Гостья
#2

Манная каша, она не то, чтобы вредна. Она достаточно бесполезна. В ней много пустых углеводов. Да, в более бедные времена, когда гречку давали в "заказах", а дети поголовно были худющими, спасибо, что их кормили хотя бы манкой! Но сегодня ее выбирать смысла нет, когда другие цельнозерновые крупы гораздо полезней. А дети и так едят массу пустых углеводов (сахара во всех видах) и жиреют.

Автор
#4
Бухие бухи

Сообщение было удалено

Предлагаете продолжать с форумов черпать? ))

Таки да. Некоторые же просто не в состоянии прочитать чтото больше, чем вуман.

Автор
#5
Гостья

Сообщение было удалено

Углеводы есть во всех кашах. В манке есть все те же витамины, что и в других кашах, но чуть в меньшем количестве. И кстате в ней всего 100 ккл на 100 гр. Ее советуют диетологи людям с лишним весом. Она очень быстро усваивается, поэтому от нее нереально раскабанеть, при условии, если в нее не ложить кило масла и сахара.

Манюня
#6

А я люблю манную кашу.И ем ее с удовольствием.Мне 53 и говорят,что в нашем возрасте она полезна для костей.

Автор
#7
Манюня

Сообщение было удалено

Правильно говорят.

vita
#8

Просто не надо давать только манную кашу, надо разнообразное питание. Тогда все будет ок

Гость
#9

Ничего не знаю про форумы. Лично я сама начала выплёвывать манную кашу на пол в год с чем-то и уже 32 года её не ем и в рот не беру.

Гость
#10

И вместо каши манной мне стали давать протёртый творог с печеньем, а после мясо, рыбу. Каши никогда в жизни потом не ела и меня тошнит от одного их вида. Считаю, что это для бедных или больных (с проблемами пищеварения и лишним весом).

Елена
#11

Во сколько можно прикармливать грудничка манной кашей? Нам 2 месяца...уже можно? Например на 100гр домашнего молока щепотку манки. Я так хочу уже начать...Боюсь.

Юля
#12
Елена

Сообщение было удалено

. Ебанaшкa смесь давай, раз своего молока нет. Сколько же больныхразвелось

Гость
#13
Елена

Сообщение было удалено

Курица безмозглая, манку да еще на домашнем молоке в 2 месяца. *** конченная

Елена
#14
Гость

Сообщение было удалено

Я не хочу кормить этой химией! там порошок , да пальмовое масло. Я хочу натуральным!

Гость
#15

Я своих детей (было это 30 лет назад) кормила жидкой манной кашей через соску до года обоих, месяцев с 3-4 . И ничего выросли мои орлы здоровыми, и зубы у них вовремя были. И вес нормальный и вообще проблем не было со здоровьем. А себе сейяас я покупаю манную крупу со значком "Т". У нее гликемический индек ниже, чем "М". Т - из твердых сортов пшеницы, М - из мягких. Она,конечно, дороже раза в два обходится, но это не критично, не везде есть.

Гость
#16

А вот у моего ребенка аллергия на глютен, который есть в манке. Если бы я слушала мамок и бабок и кормила его этой кашей, то из больниц бы не вылезали.

Гость
#17

Я манную кашу не ел никогда.Мой организм не воспринимает эту кашу в качестве еды.Перловая и овсяная каша вызывает ту же реакцию,то есть рвоту и плохое самочувствие от одной части столовой ложки.Ем только гречневую кашу обожаю ее.

Ооо
#18

А мне от гречки плохо и от манки. Все остальные каши на ура.

Гость
#19

Не знаю, мне 35, выращена на манной каше, здорова как бык (ттт). Ветрянкой в прошлом году правда переболела беспроблемно.

Гость
#20

Гость 15, я примерно из ваших детей)) Здоровы, несмотря на вопли Малышевой)))

Гость
#21

А при чем тут нафиг какой -то фитин? Про глютен слышали? И то , что жрали раньше мы, не значит что нужно сейчас бездумно пичкать наших детей. Раньше ели сырое мясо руками , раньше мобильных , компов и прочих гаджетов не было. А еще раньше годами не мылись и в бричках ездили. Что за бред постоянно к прошлому возвращаться? И еще. Кажется не для дураков сейчас повсеместно на детском питании для малышей до года стоит информация про глютен.

Гость
#22

А я люблю манную кашу...

Гость
#23
Гость

Сообщение было удалено

Я с Вами...и ребенок мой тоже (ток он с года ее попробовал и до сих пор ест с удовольствием раз в неделю)...

Автор
#24
Гость

Сообщение было удалено

Речь идет о здоровых детях, а не о детях-аллергиках. Все каши содержат глютен, кроме гречневой, кукурузной и рисовой, умная вы моя. И кстате на всех детских кашах с обратной стороны написано, что может содержать следы глютена, даже на гречневой, странно, да?)

Игрид
#25

Манная каша люблю с детства .Сейчас очень редко но ем с удовольствием и хлеб с маслом .Нас так кормили в детском саду. Очень вкусно. Да и детям свои так же готовила.Потом честно пошли разговоры о пустой еде . Могу сказать прочитав это я понимаю что зря перестала употреблять манную кашу как раньше. Спасибо что вы дали хорошую инфу. Будем есть манку и кусочек хлеба с маслом.Приятного аппетита.

Игрид
#25
Автор

Сообщение было удалено

Холестерин тоже упорно требовали не есть сливочное масло .А теперь маргарин никто не ест.все это реклама .Все что заменяет натуральный продукт и все это обезжириное.намгого вредней.Еште сало масло все в меру творог только не обезжиренный. И вы будете здоровы.

Гость
#25

Рождена в 90е выросла на манке, т.к не одна смесь(а раньше её было не много) мне не шла. До сих пор с великим удовольствием ем только эту кашу. Гречку терпеть не могу вообще. Никаких проблем со здоровьем нет. И своим детям варю, и жидкую-жидкую почти в 3 месяца начинала прикармливать раз в неделю. А врачам говорю что мы такое не едим, да и вообще когда мы в 6 месяцев начинали кушать супчик нам только разрешили кашки вводить)))

Гость
#26
Гость

И вместо каши манной мне стали давать протёртый творог с печеньем, а после мясо, рыбу. Каши никогда в жизни потом не ела и меня тошнит от одного их вида. Считаю, что это для бедных или больных (с проблемами пищеварения и лишним весом).

Но да , для богатых нужно есть пищу из трупов животных ,это верно ! Тоесть трупную пищу и трансгенные пролукты .

Гость
#27
Гость

И вместо каши манной мне стали давать протёртый творог с печеньем, а после мясо, рыбу. Каши никогда в жизни потом не ела и меня тошнит от одного их вида. Считаю, что это для бедных или больных (с проблемами пищеварения и лишним весом).

Каши для бедных)вот уж реально напридумывают же!Что за бред!Вы сначала думайте, а потом уж пишите.

Гость
#30
Гость

Ничего не знаю про форумы. Лично я сама начала выплёвывать манную кашу на пол в год с чем-то и уже 32 года её не ем и в рот не беру.

Не ври. В рот ты берешь, только не манку

Гость
#31
Гость

А при чем тут нафиг какой -то фитин? Про глютен слышали? И то , что жрали раньше мы, не значит что нужно сейчас бездумно пичкать наших детей. Раньше ели сырое мясо руками , раньше мобильных , компов и прочих гаджетов не было. А еще раньше годами не мылись и в бричках ездили. Что за бред постоянно к прошлому возвращаться? И еще. Кажется не для дураков сейчас повсеместно на детском питании для малышей до года стоит информация про глютен.

Как раз на этикетках и пишут для дураков, чтоб боялись настольные недорогие продукты покупать, а были их говносмеси

Гость
#32
Гость

Я манную кашу не ел никогда.Мой организм не воспринимает эту кашу в качестве еды.Перловая и овсяная каша вызывает ту же реакцию,то есть рвоту и плохое самочувствие от одной части столовой ложки.Ем только гречневую кашу обожаю ее.

"Если Вы не любите либералов, то, значит, Вы просто не умеете правильно их готовить"

Форум: Детское питание
Всего:
Новые темы за месяц:
Популярные темы за месяц: