Как опустить ребёнку болевой порог?

реально думаете, что если она будет вопить от боли как положено, то и ума прибавится?

Может к неврологу ее отвести?

Какая связь между болевым порогом и сообразительностью, развитостью и умом?
Вы это прочитали, врач сказал или сами пришли к такому выводу?

Из наблюдений за разными детьми не вижу закономерности такой.
У меня самой очень высокий болевой порог : при родах я даже не пикнула, хотя были и разрывы, и схватки очень тяжелые, я могу сознание от боли потерять, но кричать или рыдать - нет. Сын у меня такой же. Сообразительности нем не занимать)

Обратитесь лучше к неврологу и другому педиатру.

Думаю, автор хочет, чтобы ребенок запомнил причинно-следственную связь. Боль - это предупреждение об опасности. В «Хаусе» была серия про такую нечувствительную девочку.

Там что-то на уровне всей ЦНС, судя по таким разным симптомам.

Не видела серию, но, да, я подозреваю, что из-за нечувствительности к боли подтормаживает и общее развитие. К неврологу педиатр не даёт направление.
И она именно не терпит, а, как будто, не чувствует. Может взять со сковородки что-то и обжечься. Но сам ожог болит, и она плачет. Но вот в момент как будто не испытывает боли. Боль приходит потом.
Не знаю. Может и вправду перерастёт.

Всё наоборот. Не развитие отстаёт из-за отсутствия чувствительности к боли, а чувствительность к боли снижена из-за отставания в развитии. Идите к неврологу. Возможно, потребуется ещё консультация логопеда - 15 слов в 3 года это очень мало.
Обратите внимание на то, как она манипулирует с игрушками, адекватно ли их использует, как ладит со сверстниками.