А как в магазинах хранят имбирь, что он лежит и не гниет?

Имбирь не хранят в холодильнике, если вы говорин о корне.

говорите

у меня не пропадает маринованный имбирь. да и покупаю нечасто.

\

Да, именно О КОРНЕ! СВЕЖЕМ КОРНЕ!

Я не о маринованном, а О СВЕЖЕМ, простое корневище!

Я свежий храню в холодильнике, в ящике для овощей. Не портится месяцами. Бывает лежит 2-3 месяца, сохнет только, вялым становится, но не гниет и не плесневеет. Может у Вас температура в холодильнике не правильно настроена? У меня +5 градусов. А в магазине он просто лежит в зале, без холодильника

У меня так же. Может, холодильник хорошо промыть нужно?

Так же +5 на экране. Храню в выдвижном ящике

Да портится он в магазинах! Я вчера хотела купить, а он весь в плесени лежит. Если покупаю, сразу мою мочалкой с хозяйственным мылом под горячей водой, сушу, кладу в пакетик на верхнюю полку холодильника.

Странно! Как на витрине может лежать такой? Сфотали бы и в Роспотребнадзор

В магазине он просто долго не лежит. Если залеживатеся, то так же портится.

Может в овощном отсеке влажно слишком?