Sos! Взорвались огурцы(
Добрый день. Прошу совета! Позавчера вечером закатала огурцы, рецепт новый,не проверенный, но это уже не важно... Сегодня обнаружила, что вода из банок вытекла( банки остывали, перевернутыми, на крышке) так вот вопрос: что с ними можно сделать? Не завелся там ботулизм? Если их замолосолить? Так жалко...
Если не взорвались( нету стекл), то моя бабушка раньше закатывала по новой и ничего с ними не было. А вообще делайте по-старинке, только добавляйте смородиновый лист и стебель хрена. Они хрустящие будут, как свежие.
Сообщение было удалено
и если рассол прозрачен, то в 99 случаях ботулизма нет.
Сообщение было удалено
К сожалению бывает!
Сообщение было удалено
Спасибо!
Сообщение было удалено
Спасибо!
Если вода вытекла значит негерметично закрыли. Проверьте машинку и крышки, рецепт не причём, руки дырявые.
Сообщение было удалено
Если без уксуса солить, то да. И на цвет рассола ботулизм не влияет. Как раз в рассоле с выпадающими белыми хлопьями (квашение) ботулизма нет.
-
Что делать, схожу с ума
17 ответов -
Собираемся менять двери в квартире
7 ответов -
Что лучше купить дачу или таунхаус?
18 ответов -
Гель воняет тухлым мясом
1 ответ -
Можно блочный дом восстановить после пожара или нет?
2 ответа -
Стоит ли покупать дом?
20 ответов -
Пыль, чешуйницы...
4 ответа -
Кто то ворует одежду
16 ответов -
Спасёт ли в жару в квартире вентилятор?
16 ответов -
Зачем люди строят и покупают деревянные дома?
27 ответов
-
Уютный Подвальчик в стиле лофт
27 060 ответов -
Россия - могучая держава ! Вы верите в это ?
5 957 ответов -
Расскажите о плюсах и минусах СССР
5 534 ответа -
Как можно тратить на продукты меньше 15 тысяч в месяц?
4 376 ответов -
соседи сверху сильно топают и роняют вещи - что делать?
3 225 ответов -
Кто САМ заработал на квартиру?
3 011 ответов -
гадалки
2 155 ответов -
Зачем готовить каждый день?!
1 813 ответов -
Рассудите наш квартирный вопрос!
1 757 ответов -
Как вообще накопить на квартиру?
1 731 ответ