А вы моете?

😂 😂 даааа, блеснула знаниями биолог!

Прочитала эту историю в "ответах на майл.ру". Во-первых, если это история и реальная, то произошла она не в России. Во-вторых, от лептоспироза (в страшном рассказе говорится о нем) в России умирает 2 человека в год (которые, опять же, заражаются другим путем). В общем, гораздо больше шансов получить упавшим с крыши кирпичом по голове. А вот от обсессий, как видно уже по теме, страдают значительно чаще.

Мою всегда перед приготовлением.

Не мою. Даже яйца перед разбиванием. А термическая обработка на что, если даже какая молекула грязи и попадет? Фрукты-овощи перед едой мою.

Ну чисто физически, что бы сальмонелла попала в желток, она должна изначально находится в репродуктивных органах курицы, т.е. там где этот желток собственно образуется. Но это не так, сальмонеллы обычно обитают в кишечнике, соответственно выводится наружу с пометом курицы, оттуда попадают на скорлупу, т.к. у куриц нет отдельных путей для вывода яйца. А вот со скорлупы уже бактерия может попасть внутрь яйца. Умирает она при термообработке от 55ти градусов.

Мою всё, тем же, чем мою посуду - мылом.

Какие тут могут быть новые теоретические построения? Когда вопрос давно изучен. Даже если яйцо не было заражено, то длительное нахождение на его скорлупе бактерий означает наличие бактерий и внутри него. Потому что скорлупа - это не непроницаемая оболочка.

Нет нет мою. Не умерла пока.
Некоторым надо в барокамере жить )))

Ну или ходить в каске, костюме химзащиты и в противогазе. А то вдруг что. ))

Кстати, Роспотребнадзор предупреждает, что сальмонеллы погибают в курином мясе только после трех с половиной часов (!) варки (куска весом в 400 г.). Так что имейте в виду.))

Враньё. 60 градусов - и всё.

Ну хорошо, даже если вы не заразитесь, но вы хотя бы уяснили что по банкам, стоящим на складах, могут бегать крысы/мыши? А так же тараканы и прочие насекомые.

+1

А вот и не все. Во-первых, весь кусок должен до такой температуры прогреться, а не только снаружи. Во-вторых, это же не мгновенно происходит. В-третьих, это прямо с официально сайта Роспотребнадзора и специально для моющих яйца средствами для мытья посуды.

Я из банок совсем ничего не пью и крысами не брежу, как некоторые. А советовать уяснить что-либо своим детям рекомендуйте. В России с крысами не так плохо, как в США, откуда эта чудная история (так и не ясно, в самом ли деле произошедшая).

Пить воду из под крана - нельзя,грязная,а фрукты мыть можно...

Проточная вода может быть и очищенной. А овощи и фрукты моют, чтобы не заболеть гепатитом и холерой, а воду из под крана не пьют из других соображений. У некоторых, подозреваю, выходцев из определенной социальной среды, происходит подмена цели средствами. Когда-то их бабушек и дедушек эпидемиологи тяжело приучали к гигиене, но подробно не объяснили зачем. Так вот без объяснений и живут поколениями.

Нафиг? Яйца я в кипяток кладу или на сковородку разбиваю. И мою руки в процессе приготовления пищи и перед едой. Она эти упаковки облизывает, что ли?

Правда. Тоже замечала. Которые всё намывают с фейри и хлоркой - вечно у них, то невроз, то понос, то аллергия.

Я полгода работала на хлебозаводе, ни одной крысы не встречала. Да я их вообще вижу живьём раз в 10 лет.

Вот именно. Смысл мыть яйца, если на сковородке, в духовке, в кипятке от 60 до 200 градусов?

Я уже пятый раз пишу, что смысл не в салмонелезе, а в том, что они вылезли из куриной задницы. Прямо из попы. Бывает с кровью.

Я уже пятый раз пишу, что смысл не в салмонелезе, а в том, что они вылезли из куриной задницы. Прямо из попы. Бывает с кровью.
И что? скорлупу то вы не едите же

при разбитии яйца попадает, потому что это действие, направленное вовнутрь, как минимум сполоснуть тёплой водой надо

Некоторые ягоды моют с мылом даже.

++++
У 95% населения нереальная каша в голове из фактов, скрепленных верой.) Они даже разобраться не пытаются, " а почему так надо делать, а не иначе". У них даже такого вопроса в голове не возникает. А когда их собственные дети начинают задавать миллион вопросов об окружающем мире, они начинают брехать все что в голову взбредет. В общем, все эти верования еще и наследуются.

ну, с кровью. дальше что? У курицы спид/сифилис/гепатит?)

)))) еще как ест! Аж причмокивает.

...чтобы капельки с растворенными какашками уж точно попали в пищу. Ням!)
А действие, направленное вовнутрь - эт круто вы загнули! Философски. Вы хоть раз яйцо в руках держали?)

чтобы отбить противный природный запах ягод, не иначе.

А у вас никогда белок по скорлупе и пальцам не течет? Не бывает таких случаев? или яйцо не разбивается, а раздавливается в руках нечаянно конечно и все содержимое яйца вытекает по скорлупе и по рукам вашим, которыми вы яйцо держите. И после того, как вы взяли в руки яйцо (хотя бы чтобы переложить в контейнер холодильника) вы руки не моете?

к п. 82 добавление: и верно выше заметили, иногда частички скорлупы попадают в пищу.

я их отрубаю. Такое отмыть невозможно!)))))))))))))))

Мыть фрукты и овощи только проточной водой бесполезно, в воде яйца глист присутствуют, обязательно ошпаривать кипятком. Яйца мыть надо, они из опы вылезли, бывают в какашках, а потом это в холодильник, бе. Упаковки протираю уксусным раствором, а как же, сама видела, как пальцами с поражёнными грибком ногтями в магазине перебирали, не то чтобы боюсь заразиться, просто противно.

еще 1 невротичка отписалась. У тебя мозг грибком поражеееееен)))

Мою и брею,мало ли что))))))

я такая же, только руки не вытираю, брезгую. устала от этого.

Не только в помете, еще и в перьях )))). Все из магазинов надо мыть!!!! Там кто своими руками расставляет, известно и где все валяется еще и крысы!(

Яйца всегда мою. Обязательно споласкиваю водой новую бутылку с маслом подсолнечным. Упаковки не мою - их в мусорку. Руки мою до фанатизма, ногти под самый корень. В жизни не стала бы есть у хозяйки с ногтями в 2-3 мм.

Андрюха, реальная история и про компанию парней, которые пили пиво баночно-бутылочное! Один умер. Всё изъяли и тару эту всю и вскрытие было, естесственно, оказалось крыса обоccала, бегая по магазину, по банкам и бутылкам!

*** вы тут больные на голову намывальщицы 😆

Мою яйца,фрукты,овощи,руки, С фруктов и овощей всегда снимаю кожуру,упаковки не мою

У меня три ребёнка, поэтому я все продукты из магазина тщательно протираю влажными салфетками для детей фирмы памперс, протираю обязательно все коробки с соками, молоком, йогурты, все картонные коробки с печеньем, банки с детским питанием и тд. Ребёнок может взять сам в холодильнике сок и например начать пить открутив крышку, а крышки знаете какие грязные! И кучи грязи бывает под стаканчиками с йогуртами, под верхними краями, я даже когда грязные сильно, такие вообще в магазине не покупаю, только из-за того, что коробки грязные. Но яйца я не мою, читала что если разбить ножом быстро грязное яйцо, то грязи меньше попадёт в сковородку, тк грязь присохшая. А если вымыть, то грязь будет влажная, и её больше стечет в еду, когда бьешь яйцо. Фрукты, овощи мою с мылом. Только бананы не мою, их чистить быстро, мне кажется, грязь внутрь не попадает.

о да я такая же

Шта????! Вуман меня иногда пугает( Те, кто моет упаковки, коробки с соками, бутылки и т.д. - а вы в рестораны ходите? В отелях отдыхаете? А дети ваши в садик/школу ходят, где, прости Господи, немытые коробки с соком в руках держат?!😱

Сода - это щелочь. Щелочь убивает многие микробы, в том числе сальмонеллез. Потому перед жаркой яичницы помыть яйца содой очень правильно

Я мою яйца, т.к. яйца не всегда чистые попадаются, могут лопнуть при варке и вся эта кака попадет вовнутрь яйца, неприятно.

мыть упаковки это сумасшествие. Яйца некоторые моют, некоторые нет, я нет. Я просто после того как разбивала яйца мою руки. Все таки из куриной попы они)))
А мой мч вообще ничего не моет. Меня это напрягает, тоже крайность, пытаюсь переучить.

Я читала что яйца чем то обрабатывают на птицефабриках. Каким то раствором обеззараживающими. И смывать его нельзя. Больше шансов получить заразу. То есть яйца лучше не мыть.

У меня знакомый все упаковки тщательно намывал чуть ли не с хлоркой, сам ходил с вечно сальными волосами и дикой вонью от ног. По-моему, это какой-то психический перекос- лучше бы жооппу помыл, чем бутылку минералки.