Достойное меню для встречи НГ со свекрами?

Спасибо за мудрые советы, скорее всего будет форель на пару, а соус делается отдельно сливочный и в остывший кладется икра. Или запекается рыба, потом поливается соусом. Подумаю, как менее жирно сделать это блюдо. Хотя свекр именно любит пожирнее и просит всегда все жарить)
Салат уже много раз делала, многим нравится, а главное, я его обожаю) поэтому сделаю по проверенному рецепту. Еще люблю сама есть финики с сыром внутри. Это лучшая закуска для меня. Могу же я побаловать себя любимым блюдом, ведь правда?)

о вкусах не спорят. Вы спросили мнение, я написала, а как вы сделаете, только ваше дело. Главное, чтобы вам нравилось)

Муж обещал помочь с пельменями и шашлыками)

Тему создала, чтобы людей мнения как раз и почитать, может что-то заменю или добавлю. Паштет из печени -это самое трудоемкое блюдо, то есть закуска, раз оно вызывает неоднозначную реакцию, может и не буду с ним возиться.

Автор, вы прикалываетесь? Что это за еда такая?

Автор, простите, Вы в коттедже живете?

если любите печень, попробуйте кроличью. Она готовится так же как и куриная, только у нее совсем нет горечи. Я вообще не очень люблю ливер, единственное что ем. Свежую вряд ли купите, только в заморозке искать.
Можете из нее паштет сделать.

Да ладно, нормальное у нее меню было, мужское.

Что вы какие бесхребетные? Свекры попросились - и вы уже готовы устилаться ковриком. Можно же было сказать, что у вас другие планы - и все.

С пельменями проще всего, их заранее заготовить можно

И Вы знаете, кому сколько чего? "чтоб никто не ушел обиженным" (с)?)))
Все равно ночью наедаться... У меня два мужика взрослых, муж и сын, мама и я. На столе немного грибочков соленых (подругин подарок)), немного рыбки красной и белой, немного мяска типа буженина. По паре бутеров с икрой. Мандарины. Всё.
А первого я уже по ситуации: салатик типо оливья сварганю. Курочку в духовке запеку... Чтоб не возиться с готовкой.

Зачем вам пельмени на утро? И не лень вам. У вас с праздничного стола ещё столько всего останется, дня на 2 хватит.

Поздравляем с Первым местом в Чемпионате самых ***** ц к и ***** примеров.Аплодисменты.Стоя.

позовите меня на домашние пельмени, а? все выглядит вполне симпатично. удачи, автор!

Вот таких вот гостей никто не любит приглашать...

Поделитесь рецептом, если не трудно, я за всю жизнь так и не научилась готовить телятину, прошу мужа пожарить стейки, у меня как подошва получаются.

А еще рецепт салата, пожалуйста :)

Где вы зимой возьмете щавель, огурец и редис? Нормальные овощи, в смысле, а не то пластмассовое чудо из магазинов

Автор, у вас хорошее меню. Уютное. С одной стороны, достаточно традиционное, очень сытное, с другой - есть современные ноты (свекла с горгонзоллой - это прекрасно! не все понимают, но это их дело).

Больше всего удивляет меня другое в этой теме - многие, как с цепи сорвались - "подстраивайтесь под свекров? да делать вам нечего!". Как жаль, что многие даже и не догадываются, что с родителями мужа могут быть прекрасные отношения.

Таких и не приглашают никуда кроме мест, где дают тазами майонезные салаты, картофан с курице в духовке и 100 гр. водочки) Это она просто смоделировала ситуацию)))

Вам делать нечего - со свекрами нг отмечать?? А меню - гуд.

Могут все 365 дней в году. Только зачем с ними нг праздновать? И почему не с тестями тогда? А невестка должна сама пельмени лепить. Это реально трудоемко: тесто, фарш, лепка... Жесть. И это свекр попросил! Пусть сам в нг лепит стоит всё 30 и 31 число. Они-то ниче готовить не будут, придут отдохнувшие отожрать, что невестка варганила двое суток.

Соглашусь. НГ раз в году бывает. Есть еще более 300 дней для посиделок со свекрами. Или свекорами. Мнепокеркароч.

вам с мужем не повезло???

Ага, очередная Свекурвa, которой не угодишь никогда и ничем, тьфу

понравилось все, кроме ольвье

Рецепт в студию!!!!

Хорошее меню))

Автор, обалденное меню, с удовольствием бы к вам в гости сходила)))))))) Обруганный некоторыми свекольный салат с плесневым сыром в одно лицо бы схомячила, обожаю такое!

Ожидала в теме увидеть всякую блевотню типа крабовых рафаэллок, и месива на чипсах, а тут приятное удивление)

Хорошее меню

В русском языке ударение всегда на букву ё. Так что свёкры.

Спасибо) позвала бы охотно)
А так сама люблю домашние пельмешки)

Отбивные правильно порезать то естт поперек волокон, отбить как следует. Посолить, поперчить) сделать маринад из соевого соуса, сметаны, минералки и киви, лука и чеснока. Помариновать 4-10 часов. Обвалять в муке и жарить на оливковом масле для жарки.😀

И я люблю , хоть рецепт и не наш, но вкусно и полезно для фигуры и тонуса 😍

Новый год семейный праздник, с ними нормальные отношения. Почему нет?)

А чем оливье с филе не нравится? Кто и как оливье делает? Поделитесь?

Пельмени муж поможет лепить, и не 31, а раньше. И зачем нам тести?

Ну стандартные порции , как в ресторане. В запасе все, конечно, будет, но в небольшом. Не хочу на утро первого есть вчерашнее. Пусть пельмешки и шашлыки не экзотика, зато всеми любимо и сытно)

Спасибо за хорошие идеи для стола, корзиночки с авокадо и крилем понравились, как вариант; а мы решили первого начать есть, 31 только коньяк и шампанское.

Хочу ЪОливье с бочковыми огурцами, вареной гостовской колбасой и побольше зеленого горошка, яиц и морковки с картофаном!

Что за салат "Лик обезьяны"?

С филе сухо как-то, его резать противно, автор, и не лениво так много готовить?

Вы уверены, что хватит, при наличии за столом двух взрослых мужчин?