Гости не пришли :-(

пригласите в гости Woman :))

а вообще пригласите других друзей,с которыми чаще видитесь. с ночевкой или просто вечерком посидеть,выпить...

раз/замороженная икра и нарезка из дор блю убили наповал (

Эх, мне бы оливье и осетрины с красной рыбой. Зачем так вкусно все описали?)

Позвонили, сегодня/завтра все работают, послезавтра мы сами приглашены в ресторан :-(

О да! Мы с удовольствием придем!

да зовите нас, мы все съедим)))

Чем убили? Икру заказали свежую, с Камчатки. Заморозили неск. килог. на Новый год. Я ее не люблю, муж тоже редко ест. Храним для гостей.

А чем Вас нарезка сыра удивила?

1) дней 5 простоит, можно и больше.

2) пару дней покушаете дома))))

3) рыба долго живет если не открытая.

4) + 10) - отнесите в офис, угостите коллег!

5) замороженная красная икра???? первый раз слышу..

8) алкоголь до следующего праздника останется, тем более что значит ОЧЕНЬ МНОГО - на 4 человека? Ну оставьте до нового года, в конце концов)))

9) конечно отдайте, в чем проблема?

10) в офис.

друзьям сказать о проблемах, которые они Вам создали и крепко обидеться!

А вообще может друзья мужа приедут покушать? У моего, например, есть друг который никогда не откажется от такого вкусно-сытного ужина на халяву))))))))

из сыра дорблю вкусный соус получается - сливки растопить и туда сыр - соотношение 2 к 1 (200 гр. сливок, 100 гр. сыра).

сливки подогреть, то есть)))

ЧТОТО я не удивляюсь, что друзья не пришли;))))

заморозить можно абсолютно все! разложите по порционным чашкам, и в морозильник. Ничего не выбрасывай! Зелень можно оставить просто в холодильнике, постепенно съедите.

Вы всё это собрались вчетвером за 2 дня съесть?Оо ну а почему других друзей нельзя пригласить? а вообще со стороны друзей это непорядочно

Селеста,так случилось, что мы с мужем работаем не в офисе :-) а так, мысль, хорошая, спасибо :-)

Пункт ╧8 (алкоголь)беспокоит меня меньше всего. Оно у нас не пропадет :-)

Еще раз про икру. Нерест рыбы июль-август. В икру добавляется минимум консервантов, она спокойно морозится и может долго храниться. Мы всегда заказываем на себя и родителей 10 кг. Размороженная она полностью сохраняет вкусовые качества, внеш. вид и т.д. А что продается в ашанах и т.д. Это "урожай" трехгодичной давности, промытый молоком и пивом и добавлением всей Менделеева. Но это так, лирич. отступление.

Фигасе вы наготовили на четверых человек!!! Да тут всей семьей можно неделю есть...

мне с Дальнего Востока возят икру - нифига она после разморозки не сохраняет внешний вид и вкусовые качества. канеш, лучше чем в Ашане в любом случае, но всё равно не звездите)))

а серьёзно, woman пригласить не хотите? я-то далеко живу, а была бы в москве, пришла бы к вам. т. с. форумская встреча:) это вам не миролюбивые форумы, где все всех любят, тут все вредные:) и гораздо интереснее. вы в москве?

А нарезку из сыров, по вашему заказу делают в любом мало мальски приличном супермаркете.

друзьям сообщаете что когда в след. раз встречаетесь,всё равно где-угощение с них.

-не пойму чем народу икра и дер блю не угодил..стандарт нарезка наровне с мясной,только сырная..правда обычно не один сорт режут..а еще..из головы велетело мягкий такой,почти сливочный сыр и маасдам.Считается такое классикой.

Алкоголь отствте,торт отдайте:)

салат ╧10 сами поешьте.как и помидорки с заправкой. Всё равно же будете чем-то питаться эти дни.Остальное вроде не должно быстро пропасть.

Автор,всё нормально,не переживайте!

мне с Дальнего Востока возят икру - нифига она после разморозки не сохраняет внешний вид и вкусовые качества. канеш, лучше чем в Ашане в любом случае, но всё равно не звездите)))[/quote]

Откуда конкретно, с Дальнего Востока? Во Владике и на Сахалине, она уже не того качества, какая на Камчатке.Друзья занимаются прямыми поставками, покупают много лет на определенном заводе. Уверяю Вас, свежая, правильно засоленная она прекрасно замораживается и хранится, и Вы низачто не отличите свежую и размороженную.

В Москве :-))) Встретились бы, напились, подрались...Как всегда на вумене :-))

варварские обычаи: наметать на стол все эти малосочетаемые блюда, запить намешанным алкоголем, закусить Мезимом.....

зато показывает благосостояние и щедрость хозяев )

Чего-то автор упорно игнорирует мягкие намёки про Women в гости

Ладно, Автор, уговорили. Давайте я сохраню Ваши полкило красной икры...как котёнок Гав котлетку щенка Шарика))

Спасибо :-) Обидно просто :-( Так готовились. Я завтра опять на правильное питание, ничего из вышеперечисленного есть не буду :-)

А на друзей обиделись. В след. раз купим куру гриль и помидоры. Никаких изысков.

вам гадость сказать надо было? выхлоп типа?

друзья то меню откда заранее так подробно могли знать?

может и варварское..но всё равно лучше когда приходишь и что сожрать не знаешь...рис с какими то крапинками хрен знает чего..цветными...,стручками шпината..А для сытности хлебцы,которые больше смахивают на чипсы,с соусом на вкус как томатная паста разведённая в воде,но с каким-то зашибенным названием.

Ах,еще забыла креветки в сливках в стаканчике,на один зуб просто.

Зато "высший сорт,высший класс,аристократия и ваще наглухо дорого".

Да в гробу я это всё видела,хотя часто приходится всё это точить.

Лучше уж помидорки фаршированные да свининку с грибами:)

Деуки, вам лишь бы ржать..:-) Ну посоветуйте хоть по теме что-нибудь.

Вуман приглашать в гости не буду, тут все мильонерши, не знают наверное, что кроме черной еще есть красная икра, буду выглядеть бледно :-))

А потом, вы еще мужа моего закадрите, за вами глаз да глаз :-)

терпеть не могу гостей. Никогда бы не стала так распинаться. А после такого - вообще бы никогда не приглашала уже

Автор, не слушайте никого про икру. Я делаю то же самое. Привозят икру из Ейска и красную с Дальнего Востока. Раскладываю по баночкам - и в морозилку. А людям, сильно сомневающимся в таком способе хранения, советую спросить об этом у оптовых продавцов и убедиться, что это единственный способ долгого хранения. Разумеется, речь идет о настоящей икре, а не купленной в Ашане.

ну называйте адрес. Я работаю до 6, заодно и мужа закадрю и вспомню вкус дешевой красной икры

лан-лан, уговорили)))

Откуда конкретно, с Дальнего Востока? Во Владике и на Сахалине, она уже не того качества, какая на Камчатке.Друзья занимаются прямыми поставками, покупают много лет на определенном заводе. Уверяю Вас, свежая, правильно засоленная она прекрасно замораживается и хранится, и Вы низачто не отличите свежую и размороженную.

В следующий раз обязательно согласитесь на встречу, а когда эти динамщики придут, вы либо не открывайте, либо сами куда-нить уйдите, а часа через 2-3 можете позвонить и сказать, мол, " а, да у нас тут планы изменились".

Да что тут посоветуешь, Автор)))))

[quote="Света"]Автор

Автор, не слушайте никого про икру. Я делаю то же самое. Привозят икру из Ейска и красную с Дальнего Востока. Раскладываю по баночкам - и в морозилку. А людям, сильно сомневающимся в таком способе хранения, советую спросить об этом у оптовых продавцов и убедиться, что это единственный способ долгого хранения. Разумеется, речь идет о настоящей икре, а не купленной в Ашане.

Сразу к Вам встречный вопрос- где берете маленькие баночки? Мы храним в пластиковых, в которых привозят. Обычно или 0.5 кг., или 1 кг. Не удобно. А маленьких банок под это дело не нашла.

может я повторюсь, но куда на четверых ( с половиной) полкило икры то и тазик оливье????

А по теме : Выбросить всегда успеете. Всё заморозить.

Ну лано. Накоплю на черную- вы первая в списке гостей!!! )

я не знаю, что такое дор блю, но объясните - что в этом не так?

Очередной раз про икру. Емкость 0.5 кг. Частичная разморозка невозможна :-)

С оливье я и правда немножко "понервничала". Но по мне, лучше больше, чем меньше. А потом, на два дня, три мужчины (мужья+ ребенок)... Но по-честному, если гости, я частенько не расчитываю, готовлю много. Но опять же, все оставшееся добро можно отослать с гостями :-)) Обычно все вкусно и никто не отказывается!

Баночки покупаю на Дорогомиловском рынке (Москва). Там несколько палаток, в которых продаются пластиковые контейнеры на разный вес. Но если икры немного, то покупаю в магазинах, где продают кулинарию - там тоже таких баночек полно. Просите продавца продать, отдаете деньги ему лично, а не через кассу, вот и все.

Автор! Нереально - пригласите правда других гостей. Просто киньте клич и соберите большую компанию

42, Света, спасибо :-)

А что, в Москве нет малоимущих и откровенно бедных людей?

Отдайте им!

Можно все отвезти на работу к себе и мужу. пусть сотрудники пообедают :)

43, мики.

Нафиг всех гостей! Решили устроить внутрисемейный романтический вечер :-) Будем лопать вкусности и смотреть старые комедии :-))

Девочки, всем спасибо и хорошего вечера !

Вот это по нашему! Правильно, Автор!

На зло гостям лопну от обжорства:))))

свинину и оливье без майонеза можно заморозить на неделю.

вот оно и видно, что вы дома гостей не кормите, а все по ресторанам. вы не видите поэтому, сколько гости нахаляву могут сожрать. девчонки-тростинки уплетают тазиками салаты, заедают половиной тушки семги, потом за обе щеки горячее, 2 куска торта, мороженое и желе! куда только влезает (((