Названия блюд для немецкой кухни.

сходите на сайт какого-ниубдь немецкого ресторана и обогатитесь идеями.

рулька - самое немецкое блюдо.

ага, щаааазззззз все начнут выкладывать тебе немецкий креатив.........сама думай красотка, хоть бы сказала с какой целью..........Kndel mit schweinefleich,als hauptgericht это для затравки

Я не поняла, нужны названия по-немецки, идеи блюд или самим придумать русские названия или шо?

http://www.hendehoh.ru/menu.html

за 1000 у.е. сделаю.А халяву в гугле ищите

нет, названия по русски) например колбаски с каким-нибудь Брауншвейгским соусом)(ну например) у меня сестра-начинающий повар-технолог, пока учится. Ей вот такое задание дали, составить меню типа немецкое)
Буду благодарна всем кто проявит инициативу. Просто - вдруг етсь какие-нить идеи!

Автор, берете названия например, немецких городов, провинций, озер, рек и делаете из них прилагательные - и прибавляете к ним кулинарные шедевры Вашей сестры :))

мики, спасибо)на самом деле, как я раньше не догадалась)

Нюрбернгский пирог к корицей...........
Берлинские сосиски с белой горчицей.......
Биточки аля Бранденбург.............
Баденские штрудели с тушеной капустой ..........
Рейнский пунш...........
Жаркое из свинины Анхальт-Цербст............

по примеру 7, пофантазировала

мне идей не жалко, почему тут все жмутся, боятся помочь
не убудет же, если фантазией поделиться

а я предлагаю пойти по пути компании ферерро роше и расчленить немецких знаменитостей, ну там шарики моцарта, кубики гитлера, паштет из беккера...

ну да...

яишница Hende Hoh

закуска Аусвайс

мясное ассорти Edem das Seiden

я понимаю под "составить меню" это рецептура.А назвать сосиски баварскими или кренделя-берлинскими это думаю ребенок справится

Jedem das Seine :)) - лучше шашлык так назвать:)))

sorry за мой Дойч :-) и спасибо что исправили ошибку :-)

рецепты можно взять классические, а названия фирменные

фондю "арбайт махт фрай".

нет, рецептуру не обязательно) за названия спасибо вам всем большое!!!

кофе аля Бюмен Штрассе

завтрак (континентальный) Пастора Шлага

ПОМИДОРЫ ПО-ФРАНКФУРТСКИ

РЫБА ПО-МЮНХЕНСКИ

ВЕЙМАРСКИЙ ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

ДРЕЗДЕНСКИЙ ТОРТ

ГАМБУРГСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ

САЛАТ ОКТОБЕРФШНИЦЕЛЬ ПО-САКСОНСКИ

ПИХЕЛЬШТАЙНСКИЙ АЙНТОПФ

ШВАРЦВАЛЬДСКИЙ ВИШНЕВЫЙ ТОРТ

САЛАТ - ОКТОБЕРФЕСТ там просто слилось

11.Думаю "шарики Моцарта" приемлемо не для каждого ресторана ))))))))))

можно еще пройтись по классической немецкой литературе, тоже неплохое тематическое меню может получиться

штрудель "Лотта в Веймаре"

бифштекс "Коварство и любовь"

ну и так далее

ну блин, продают же их везде в магазинах:))))

никогда не абуду этого расчлененного моцарта в коробке - там и шарики были, и кубики. и паштет. больная фантазия производителя.

Салат "Сталин и Гитлер"
Парфе "ЭСЭСОВСКОЕ"
Винегрет "Сталинград"
Закуска "Яйца Штирлица"

сталинград - это должно быть мясноре ассорти, пардон за цинизм

о, растормошились люди, креатифффчик попер бесплатно.
А то все жались))))

во, предлагаю - ребра свиные в соусе "гребень лорелеи", по-моему очень креативно

а скока цитат из Барона Мюнхгаузена.... :-)))

после нескольких кружек пива надо заказывать, проверка на степень опьянения

25.Винегрет красный и намешано всего,порублено так сказать =)

Avtor, posmotrite na sajte www.chefkoch.de, tam etih bljud i rezeptov ih prigotovlenija dofiga.

ну и где тут слово "лопата"? а то не понятно, где смеяться.

У нас конф ети такие естьМоцарт-Кугель(шарики Моцарта):)

даже не ожидала что народ так активизируется))) Спасибо всем!)

Айне кляйне шайзе.

аршлох по-баварски

Фаустпатронен.

ротцицен в берлиском лесу

мёпси как у немецкой мамы

12//Jedem das seine

12//Jedem das seine

Telefunken.

нет, телеф икен

Obergruppenfuhrer.

Дранк нaх Остен.

ф ерф икт бумзен

Ананербе.

der Katce was cu fttern geben

дер Катце wас цу ф ттерн гебен

Нюрнбергский процесс.