Пригорает дно выпечки

Попробуйте поставить тарелку с водой под противень

ниже огонь не пытались делать? Будет дольше, но гореть будет не так. Еще попытайтесь высоту полок регулировать.

У меня такое было, пока не поменяла плиту. И кирпич клала и воду ставила, не могла ничего нормально приготовить.
Поменяйте лучше на электрическую современную.

У моей матери так было. Ничего не помогло. Плиту новую купили.

у ге-ев тоже горит дно

Вниз поставить противень с солью. Соль будет прокаливаться и не давать огню сильно пропекать.

Сначала прогреваем кирпич, потом печём. Тогда не на часы.

Купите камень для выпечки, и проблем не будет, я так сделала

Не слышала про кирпичи, вниз ставлю два противня, для выпечки использую форму с толстыми стенками. Если вовремя выключить, ничего не подгорает. Кроме того плита с конвекцией.

Огонь убавить.

у меня в духовке вечно беда была с выпечкой, то прилипала то присыхала то не поднималась. на данный момент готовлю в мультиварке Редмонд, получается идеально, причем даже особо приноравливаться не пришлось

Я готовлю в редмонтовском мультипекаре и никаких проблем с подгоранием и быстро!

Плита Горенье новая дорогая,а проблема таже.Низ горит,верх светлый Уменьшить темпер.,сохнет дрожжевое тесто.Проблема