духовка аристон, внутри пирог не пропекается!!!(

Раз 180° много, может, стоит попробовать изначально выпекать при 150°? У меня, правда, другой марки плита, но все же...

*при 150-160°

пеку при 220, примерно при полуготовности ставлю вниз поддон с водой.Всё пропекается. Плита газовая "индезит".

ну прям не знаю. у меня кайзер. пропекается все. я в восторге от этой печки.

Автор, возможно, яблоки слишком сочные? а вы какую программу выставляете? для выпечки? Или просто подогрев снизу и все?

я пробовала ставить и режим выпечки просто, и подогрев снизу и сверху)

А может вам температуру поднять нужно? А в конце убавить.

По рецепту при скольки градусах нужно выпекать? Хотя это может и от марки духовки зависит. Из собственного опыта - у меня духовка hansa, выпекаю при 150 градусах, пропекается все равномерно, снизу не пригорает. Может попробовать немного увеличить температуру?

Здравствуйте у меня новая духовка.. кроме пирогов все получается )))но вот пироги, кексы, коржи вообще сколько б не вложила силу все равно не пропекаются внутри((( заказала термометр посмотрим в чем дело

Случайно не Горини?
Решили проблему?