Сковородка из жаропрочного стекла

мясо надо жарить на чугунной сковороде. а в стеклянной максимум овощи пожарить.

Для индукции она не подойдет, так что мимо. Посуду всю мою в посудомойке.

Но почему так надо? Сосиски тоже считается мясо но они прилипнут к металлу и курица прилипает

Ебаанулся что-ли? Тут только жёны архимиллиардеров сидят, содержанки и фрилансеры. А ты позоришь наш род

Чего бы им прилипать к хорошей чугунной сковороде?
Ну и естественно необходимо масло, если вы собираетесь жарить, а не сушить

Сковорода из жаропрочного стекла
имеет место быть на вашей кухне. 🙄

Это утварь для своего случая. Но она не заменит вам другую утварь. Так что это просто хорошая утварь. Пусть будет на кухне, в составе полка других кастрюлек и сковородок
(У кого готовит мультиварка, вам ничего не надо из утвари.
У кого просто есть мультиварка, вам будет интересно)

Посуда из жарстекла, как и керамика, долго греется, долго остывает. И достаточно хрупковато. 🙄
Достаточно снять горячую сковороду из жарстекла, и поставить на мокрое полотенце.
И чудесное рагу можно собирать со стола и выкинуть. Стекло треснет, осколки попадут в пищу.

Сковорода хорошо моется губкой и в машинке.
Она очень интересна. В ней очень хорошо подавать на стол.

Посуду из жарстекла
нельзя ставить на открытый огонь конфорки. Иначе она лопнет.
Необходим рассекатель для газовых конфорок.
Жарстекло как и керамика, медь, алюминий
Не будут работать на индукции.
Для этого потребуется
адаптер для индукции.
Рассекатель и адаптер есть в продаже.

Посуда из жарстекла
не волшебная посуда.
Которая все заменит.
А хорошая посуда, которая должна быть у хозяйки на кухне.

Так как я не очень люблю готовить. Я учу мужа. Он плачет, но готовит. Вот у него есть посуда из жарстекла.

Я ставлю оценку 5 посуде из жарстекла. Но она не заменит вам чугун.
Так что пусть будет.

А если вам интересна кулинария, можете писать в теме все что угодно

https://www.woman.ru/home/culinary/thread/6191790/