Всем привет! Подскажите, не испортится ли черника, если ее нечищенную пру дней хранить в холодильнике? Купила литр, чистить сейчас нет времени, сколько то съем, остальное хочу убрать в холодильник. Или если ее не почистить, она испортится? Всем спасибо
Быстро испортится и есть шанс отравиться.
Для хранения нужно как минимум - помыть почистить и перетереть миксером с сахаром 1 к 1. сахар сохранит продукт на некоторое время.
на длительное время - только варенье.
Обычно ягоды дают сок, если долго стоят.
не ленись. Помой и свари варенье прямо сейчас, иначе испортишь ягоду.
А мне кажется если ягода сухая и свежая, ничего ей не будет. Если полежала и сок дала - в целом за пару дней тоже не должно ничего случится. Только потом перебирать такое себе. Мусор, сок все в одной куче. Не приятно.
Скорее уже невзрачные ягоды будут, и уже сложнее перебрать, хотябы перебрать и слоями сахаром.
Если сами собирали и совсем сухая тонким слоем, то 1,5 суток лежит, а магазинная так и 12 часов страшно.