Стоит ли его строить? Лучше как отдельное сооружение или как пристройка к дому? Какие растения выращиваете круглый год?
У меня пристройка к дому, так удобнее, сразу выход из дома в сад, не надо на улицу выходить. Елки канадские, туи в горшках, цветы абсолютно разные но поцаетлвой гамме и мортам подобраны и расставлены, мебель из ротанга стол, диван кресла, кокон диван двухместный, белая плотная однотонная тюль в пол, окна тоже в пол обязательно. Ну остальные украшения типо статуэток и вазочек.
У моих друзей отдельно от дома зимний сад, с сентября по апрель ходят через тропинку от дома поливать, одеваются, обуваются. А когда из дома выход, можешь хоть а трусах туда зайти и кофеек попивать
Стройте с южной стороны в виде пристройки, потому что тянуть отопление в отдельное строение — смерть от геморроя.
Но поскольку летом бывает перебор по теплу, сразу делайте от крыши сада до конька крыши дома огромную вентиляционную трубу, где-то метр в диаметре. Потому что в +30 вы его пассивно не проветрите, а труба создаёт тягу, как в печке.
Если дом этажа в три, то получается над крышей зимнего сада ещё два этажа этой трубы, то есть если открыть все окна зимнего сада и створки трубы, тяга даже в +30 будет нормально вентилировать.
Если планируете деревья — в центре делайте проём в полу и дополнительный кольцевой фундамент по перметру проёма. Какое-нибудь манго в кадке фиг вырастишь, ну кроме cogshall, конечно (но его сейчас только дипломатической почтой можно ввезти).
Вообще лучше закажите у какого-нибудь профитгранда или кто там сейчас на рублевке актуален. Это не та вещь, которую можно переделать.