Крупы храню в стекле. А в каком лучше месте? В шкафу, где темно или на лоджии, где холодно, но есть свет??
В морозилке. В пшене быстро окисляющийся жир.Храните в морозилке, и выжав из целлофановых пакетов воздух,насколько возможно.