Горчить не должна, возможно подруга не своевременно этот фильтр обслуживает. У меня в городе очень жесткая вода, и без фильтра чайники разваливаются от накипи. С проточным накипь не появляется примерно месяц, а дальше после чая начинает появляться осадок на чашках. Значит нужна довольно простая регенерация одного из картриджей. Сроки замены остальных лучше тоже не пропускать. В целом по чайнику и чашкам определяю состояние воды