Гость
Статьи
Как сохранить выпечку …

Как сохранить выпечку воздушной и легкой после остывания?

Люблю печь булочки, получается хорошо, мягкие, воздушные, но когда стынут, становятся жесткими, нужно греть. Есть ли способ выпечки, чтобы даже после остывания выпечка оставалась такой же легкой и воздушной, как пух? #готовка #нуженсовет

Автор
3 ответа
Последний — Перейти
Гость
#2

Единственное куда ещё не добрались извилины. В теории примерно понятно, практики просто нет.

Непсихолог
#3

Это от состава теста зависит,
а не от способа выпекания

Ищите, пробуйте
Кто-то кефир добавляет, кто-то взбивает подольше...

На Ютубе много восточных деф и бабушек асы именно по выпечке

Форум: Хозяйство
Всего:
Новые темы за 3 дня:
Популярные темы за 3 дня: