Никак не возьму в толк, каким должно быть правильное сливочное масло? Одно - мягкое, другое - нет. Покупала белорусское у ИП (привозят и торгуют в на рынке), говорят, что должно быть мягким, как у них. Я как раз у них уточняла. Но некоторые хороших производителей - прям не мягкое - а режется
мягкое прям очень или мягковатое?
Хорошее масло - твердое.
я беру вологодское
оно не очень мягкое в пачке
среднее так сказать
не должно - добавляют легкоплавкие дешевые масла в состав некоторые пишут 30% 70% пальм масла
Ещё зависит от степени охлаждения- если только что из холодильника- твёрдое, в тепле полежит- размякнет.