Добавил молоко Здравушка в пюре и почему-то оно сразу как начало закипать - сразу превратилось в белые комки. Теперь пюре выглядит как-будто вместе с рисом.
По составу написано что молоко содержит только само молоко пастеризованное. Но, в молоке других марок, я больше времени ждал на кипение и молоко в такие комки не превращалось. Молоко не просроченное, кислотой не пахнет.
У вас есть опыт потребления молока фирмы Здравушка?
ты не правильно готовишь пюре. его надо готовить на воде, без молока, т.к. белки молока образуют зерна
Я кипячу молоко, а потом добавляю в пюре. Здравушка хорошее молоко, всё получилось
Белок свернулся от температуры.