Если вместо пшеничной муки, добавить молотый геркулес?
Так еще же сахар добавляете, а без сахара не вкусно .
У муки и Геркулеса одна и та же калорийность
И вкус будет не тот. Да сьешьте обычный блин или сырник, если очень хочется, но не пять, а один два, похудению это не помешает.