Как жарить картошку?

Не правильно ты это делаешь. Лопух.

Вас одновременно забанили в гугле и в яндексе? Там примерно миллион ответов на ваш вопрос. Я жарю без всего. Режу брусочками типа как фри в разогретой сковороде и масле. Разумеется, без крышки. Переворачиваю каждые 7 минут. Солю только после того, как пожарю и немного остужу. Почему ваша размякла - потому что крышка не нужна, и ее сразу надо вынимать из масла.

Спасибо.

Просто раньше под крышкой с медом корочка не размокала, вот я и сделала как обычно, только без мёда и совсем другой результат.

На сковороде не жарю - тоже не получалось. Зато в аэрогриле зачетная получается. Практически картоха фри, только без масла. Так что и вкусно, и не вредно.

О! Как раз для меня вариант. Начала подсчет калорий, от жареного отказалась. Но от картошки отказаться не могу. Мне срочно нужен такой аэрогриль. Поделитесь моделью своего, пожалуйста!

У меня аэрогриль bq gr2009. У него функционал фритюрницы, микроволновки, гриля, духовки, шашлычницы и дегидратора. Нам его подарили родители, когда мы в новую квартиру переезжали и еще не было ни кухни, ни техники толком. Так и привыкла в нем готовить.